隨着現代社會人們對自身飲食生活的重視度越來越高，因此很多朋友都會在閒暇時分研究茶道文化。因爲茶中含有豐富的茶多酚，能更好地延緩人類的衰老。所以飲茶一直受到人們廣泛的喜愛和認可。特別是百合蓮子茶更是讓人愛不釋手，那麼百合蓮子茶有什麼效果呢？接下來的時間就請朋友們和我一起進入到下面的內容。
百合有養心安神、健脾、補腎的作用，用百合和蓮子一起煮粥在這個天氣食用最佳，有補肺、潤肺、消除疲勞和潤燥止咳的作用，兩者相結合，不僅對身體幫助良多，糖水清甜的味道還能夠給人們帶來愉快的心情。
百合和蓮子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善貧血、肝炎、血小板減少、消化不良而導致的面容憔悴、皮膚萎黃者。長期服用能夠使臉色紅潤，美容又養顏。夜晚有些人常會失眠多夢的困擾，都能夠有安神靜氣的作用，婦女胃虛不欲飲食，腰痛腳弱等都有一定的防治作用;大病痊癒的患者身體虛弱常喝此粥也很有效。
原料：百合百合蓮子食材：大米15 0克，百合幹2 5克，蓮子2 5克，枸杞2顆。
調料：冰糖30克。
做法：1、百合幹用刀背碾成粉狀;蓮子用熱水泡軟;枸杞用熱水稍泡;大米淘洗乾淨用冷水浸泡半小時。
2、鍋中放水，先放入大米、百合乾燒開後，再放入蓮子，改用中火繼續熬煮至熟，最後放入冰糖即可。
貼士：1、幹百合要提前用溫水泡軟再行烹飪。蓮子以個大、飽滿、無皺、整齊者爲佳。
2、幹蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除。
3、煮粥前先將大米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
烹飪心得：1、 幹蓮子不容易煮軟，可以選擇新鮮的蓮子，味道與功效都較佳，不過要將綠色的蓮子心挑除。
2、 煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。
以上幾段文字內容就爲我們詳細地介紹了百合蓮子茶的功效，相信只要認真閱讀了上述內容的朋友們，心中對於這種茶也已經有了更深刻的瞭解和更熟練的掌握。當然我還是想再提醒大家一句的是，我們一定要明確的知道與百合蓮子茶相剋的食物，這樣才能更好的避免意外的出現。
