很多的朋友都喜歡在早餐的時候吃一碗熱氣騰騰的粥。愛養生的朋友一定會知道，常吃粥對人體特別好，有利於腸胃吸收和消化，減少腸胃負擔。那麼今天就給大家介紹一款粥，那就是青菜肉絲粥。這款粥葷素搭配，十分地美味，而且營養十分豐富。接下來我們就來看一下關於青菜肉絲粥的做法吧。
1. 肉絲加入少許鹽、澱粉、生抽及香油。
2. 拌勻備用。
3. 青菜切絲。
4. 大米洗淨加入足量的水，高壓鍋煮20分鐘。圖1是煮好的白粥底，平時都是提前晚上用電飯煲預約煮，今天週末，起來採用高壓鍋壓的。
5.把肉絲加入煮開的白粥中，用筷子快速劃散。
6.加入青菜絲，煮開，加入鹽、雞精調味即可。
提示;
1，放鹽一定要少，根據個人飲食習慣，但鹽多會影響健康。
2，此粥爲冬天最佳飲食之一。
下米煮白粥。 切肉絲、薑絲、蔥花。用澱粉和少許鹽抓肉絲。 炒青菜，多放一點油，炒到斷生。 粥煮好後把青菜裏的油先倒進去，加鹽、薑絲、胡椒粉再煮一會兒。青菜肉絲粥含非富的碳水化合物、人體所需各種維生素及高纖維。
以上的內容就是關於青菜肉絲粥的做法了，這款粥的做法十分地簡單，不僅美味而且十分地有營養。而做粥所用到的材料都是在可以在市場或超市裏買到的，大家可以選用自己喜歡的蔬菜或者肉類熬煮，味道也是十分鮮美的，最後希望大家能喜歡這款粥。
