小米粥是一種非常營養美味的粥，可以幫助我們補充體內所需要的多種營養，可以有效的補充體內所需要的維生素b2和b2，對於預防我們自身容易出現的貧血疾病效果是非常不錯的，還可以幫助我們達到一個潤喉的效果，簡述一下小米粥注意事項吧。
常吃小米粥對身體會非常有幫助。 小米粥 小米又稱要米，我國北方許多婦婦女在生育後，都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。小米熬粥營養價值豐富，有“代蔘湯”之美稱。由於小米不需精製，它保存了許多的維生素和無機鹽，小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。
小米因富含維生素B1、B2等，具有防止消化不良及口角生瘡的功能。
小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。
它還具有滋陰養血的功能。可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。
中醫認爲小米味甘鹹，有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。 適用人羣
是老人、病人、產婦宜用的滋補品。
適用量
每餐50克。 特別提示
宜與大豆或肉類食物混合食用。
小米粥不宜太稀薄。
小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因爲小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以產後不能完全以小米爲主食，應注意搭配以免缺乏其他營養。
多瞭解一些小米粥注意事項才能夠更有效地幫助我們發揮小米粥的功效作用爲我們自身帶來更多的好處，多喝一些小米粥還可以有效地幫助我們促進一些青少年骨骼的發育，可以大大提高骨骼的韌性與強度，效果非常不錯。
