這種甜料就是山梨糖醇，過度食用可能會導致體重下降、腹痛及腹瀉。這一結論發表在英國最新一期的《英國醫學期刊》上。
有一位病人因食用山梨糖醇，體重減輕1/5，還伴有劇烈的腹痛及腹瀉。這當然與他過量攝入山梨糖醇有關，他每天至少要嚼14顆含有山梨糖醇的無糖口香糖，多的時候嚼上20顆也不稀奇。
此前，牙醫建議大家多嚼無糖口香糖，目的是爲了增加唾液分泌，以此來減少蛀牙、堅固牙齒。
隨後，許多品牌也紛紛推出無糖糖果、無糖燕麥片等減肥食品，它們儘管不含糖分，但吃起來仍有甜味，這就是山梨糖醇的功效。這些無糖食品在歐洲賣得很火，因爲大家都認爲它們是健康食品。
殊不知，這些所謂的健康食品其實並不健康。幾乎沒有消費者知道山梨糖醇的副作用，甚至連一些醫生也不太清楚。山梨糖醇事實上會阻礙小腸對營養成分的吸收。這也正是山梨糖醇可能導致腹痛及腹瀉的原因。
