常喝茶，好處多。早期研究發現，茶葉中的健康抗氧化劑及類黃酮物質有助於防止某些癌症和心臟病危險。據《印度時報》6月19日報道，最新研究發現，癌症患者每天喝一杯紅茶，可以遏制腫瘤生長，降低癌症危險。
研究人員表示，無論綠茶還是紅茶，都含有大量的抗氧化劑，有助於抗擊人體內的會導致細胞受損的有害分子。喝兩杯茶獲得的抗氧化劑，相當於吃5份蔬菜或兩隻蘋果。如今兩項新研究進一步表明，紅茶具有防止癌症作用。
第一項研究中，美國研究人員分析了只發現於紅茶和中國烏龍茶的複合物茶黃素-2（TF-2），結果發現，該物質可殺死癌細胞。研究還發現，TF-2可以抑制一種基因，該基因會觸發炎症酶環氧化酶-2（COX2）。
第二項研究中，印度研究人員分析了紅茶和綠茶中多酚類物質對於雌性老鼠乳腺癌進程的遏制作用。結果發現，紅茶和綠茶可使乳腺腫瘤分別縮小77%和92%。
英國茶業顧問委員會（TAP）的蒂姆邦德博士表示，上述兩項研究結果綜述表明，紅茶中的複合物有助於縮小腫瘤殺死癌細胞，有助於降低癌症危險。結果表明，有必要展開人體臨牀試驗，測試紅茶複合物在降低癌症危險方面的作用。此類進一步研究有望實現紅茶提取物抗癌臨牀應用。
