痛風性關節炎是由於尿酸鹽沉積在關節囊、滑囊、軟骨、骨質和其他組織中而引起病損及炎性反應，它多有遺傳因素和家族因素，40歲以上的男性患病。痛風給患者生活以及精神帶來嚴重的困擾，所以痛風性關節炎患者一定要注意護理，這樣才能減輕痛風性關節炎的危害。
痛風性關節炎日常飲食護理有哪些?
第一、控制蛋白質及脂肪的攝入
痛風性關節炎與肥胖病、高脂血症密切相關，所以，積極地控制脂肪和蛋白質的攝入，對於預防痛風性關節炎發作，有着積極地意義。患者的飲食應以清淡的鹼性素食爲主，可以多吃一些含嘌吟較低的奶類和蛋類。痛風患者的蛋白質攝入量應限制在每公斤體重每日0.8～1.0克以下。脂肪的攝入量應控制在每日60克以下，禁止吃動物油。
第二、不要吃富含嘌呤類物質的食物
痛風性關節炎是由嘌呤代謝紊亂引起來的，因此痛風性關節炎病患者不要吃這類食品，以免誘發痛風病。富含嘌呤的食物有：各種動物內臟、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚(特別是風尾魚、沙丁魚等)、蝦、蟹、海菜;各種豆類(特別是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗麪粉、全麥片等均應禁止食用。
第三、多飲水和忌辛燥刺激食物
痛風性關節炎患者在平時應注意多喝水，不要等渴了再喝，這樣有利於尿酸的排出。因爲煙、酒、濃茶、咖啡、辣椒等食品可以誘發或加重痛風性關節炎，應禁止食用。
