麻婆豆腐是一道非常好吃的辣味美食，因豆腐的軟嫩以及鮮辣而受到人們的喜愛，但對於想要在家也能吃到好吃的麻婆豆腐人而言，應該怎麼做呢？今日整理三款好吃的做法，希望大家可以學起來！好吃做法一材料：原料：豆腐300克，豬肉餡100克......

做山城辣子雞有什麼步驟山城辣子雞用料：大雞腿2個蔥一小根薑片3片幹辣椒70克脆辣椒100克花椒50克油（以鍋內能蓋過雞丁的量爲準）鹽10克糖10克料酒35ml。步驟：1.將大雞腿洗淨後剔去雞腿骨，把雞腿肉切成3到4釐米左右的小塊，調......

川味菜餚土豆燒排骨的做法川味菜餚土豆燒排骨的做法烹製材料（三人份）材料：排骨（444克）、土豆（3只）、姜（3片）、蔥（1根）、蒜（3瓣）。醃料：海天鐵強化金標生抽王（2湯匙）、鹽（1/3湯匙）、雞粉（1/2湯匙）、料酒（1湯匙）、雞蛋清（1只）、花椒（1湯匙）、姜（3片......

想要完美的複製川菜宮保雞丁的做法，學習幾種比較常見又上手的宮保雞丁做法有必要的！那麼怎樣做宮保雞丁呢？作爲這道的靈魂搭配，這湯汁應該如何調配呢？不妨一起來學起來！如何做宮保雞丁第一種做法材料：雞丁，黃瓜，腰豆，洋蔥，番茄醬......

張傑和耿斯漢合唱上週六（12月30日）晚20:30，《天籟之戰》上演半決賽第二場對決。華語超人氣live王張傑與素人挑戰者張夢羽組成搭檔，帶來一首熱辣十足的《火鍋底料》，最終，張傑助力張夢羽成功晉級總決賽。此次改編，張傑在保留......

川味炸醬麪的做法取一油鍋，倒入植物油，油八成熱後放入肉末，用鍋鏟將肉末壓散壓平肉末炒變色後，炒出香味，用小火熬5分鐘加入剁碎的郫縣豆瓣，繼續翻炒繼續用小火翻炒，直到蓬鬆的肉末變成乾乾的顆粒，加入薑末繼續小火熬煮調入五......

在家也能吃川味麻辣燙的做法麻辣燙的做法麻辣燙，是川渝地區最有特色也最能代表川味的一種飲食文化。川渝地區，或大或小的麻辣湯店家及小攤，遍及大街小巷，可謂是川渝城市中的一道亮麗風景。麻辣燙是食物的平民化歸宿。青菜......

“川味贊醬”的英文名SzeChuanFlavoredSauce，翻譯過來是四川風味醬，主要配料是蘋果汁、薑蓉、釀造醬油、味淋風味調味液等。據麥當勞餐廳的一值班經理坦言，“川味贊醬”的味道確實一般，網絡上傳得那麼誇張，更多是營銷手段......

這一次小編要和大家說的是關於吃的鏈接，漂亮衣服買多了，是不是應該吃點東西消化消化?有沒有喜歡吃辣的，小編接下來就是要和大家所說關於這些辣的。首先說說波克比本人，不是《神奇寶貝》裏面的波克比呢，是微博上面的一個美......

近日，馮柯在微博上曬出了他和張靚穎的結婚照，並且還留言稱就這樣陪着你砌長城，吃串串兒，一直到老。，隨後張靚穎轉發了微博，並且回覆馮柯表示：出櫃不退!在兩人大喜之際，半個娛樂圈都送上了祝福。姚晨轉發微博送上祝福，稱：好姑娘，......

川味清蒸魚的做法一食材：武昌魚，食鹽，醬油，生薑，大蔥，朝天椒，胡椒粉。做法：1.將武昌魚收拾乾淨，頭部和尾部都切下來，再從背部切片，腹部不要切斷，裝在盤子裏，擺好造型，加入適量的料酒醃製一會兒。2.朝天椒洗乾淨切成小粒，大蔥切成蔥花......

你知道嗎？辣醬又上頭條了。據瞭解，最近一個僅有28克的辣椒醬網上競拍售價達10萬。這是繼老乾媽之後，中國調料再次迷倒老外。下面一起去了解一下辣醬的功效。四川辣醬在美拍出10萬天價近日，一款四川風味辣椒醬在美國被熱捧......

川菜，以麻辣和鮮香讓多數人流連忘返，一聽到川菜兩個字，那就是口水直流了，特別是川味豬肉的做法，那簡直是下飯絕搭的組合了。小編整理六種川味豬肉的食譜，大家不來學下嗎？一，蒜臺油煎肉食材：五花肉適量，蒜臺少許，豆瓣醬和醬油，鹽適......

怎麼炒川味回鍋肉呢？大家知道哪些比較好吃的回鍋肉的做法呢？今日小編整理四種做法，大家不妨跟着一起來學起來，平常自己也是可以動手做看看的！回鍋肉的做法做法一：怎樣做回鍋肉？將青蒜切斜片，大蒜切片，辣椒切斜片，豆乾以抖刀切斜......

好吃的川味毛血旺非常講究製作方法，那麼應該怎麼做才能呈現出更加地道好吃的毛血旺美食呢？今日小編整理三種川味毛血旺的做法，不妨一起學習烹飪下。川味毛血旺的做法重慶毛血旺做法：將鴨血旺切成一字條形，將雞胸肉，豬肚，豬心......

食材：紅薯粉、油菜、花生、黃豆、榨菜丁、香菜配料：辣椒粉、胡椒粉、白芝麻、生抽、醋、鹽、雞精、食用油、雞湯做法：1、紅薯粉適量，用水泡軟；油菜洗淨備用。2、炒制輔料：炒鍋加熱，倒入少許食用油，冷油下入花生，小火翻炒。3、......

重慶辣子雞的做法有哪些呢？對川味美食感興趣的朋友們，大家不妨跟着小編一起來了解下幾種重慶辣子雞的做法，希望大家都能夠吃到這種美味，真的值得一看。重慶辣子雞的做法做法一：雞先淨剁小塊，蒜、切片，蔥切段，幹辣椒剪成段備用......

鉢鉢雞鉢鉢雞是四川成都的當地傳統名小吃，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器鉢盛放配以麻辣爲主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特色。吃奶湯麪時配以鉢鉢雞......

麻辣肉湯圓在很多東南部沿海的居民眼中湯圓是清湯配芝麻餡的，而肉餡和辣椒搭配的湯圓則偏向另類。當然也只有另類而又美味的小吃才能稱之爲特色，在喜歡吃辣的四川人眼中這種麻辣的味道配上香濃的肉餡湯圓簡直是一種美味......

本報訊（記者周偉）省經信委5月7日發佈的《四川省食品工業2013年食品安全重點工作安排》透露，今年我省將出臺川菜調味品標準，指導和推動產、學、研、用共同合作，加快《豆瓣產業清潔衛生生產標準及現代化改造》課題研究，年內出......