“人造”豬耳朵已送檢 疑明膠和塑料製成

5日，贛州市對媒體報道的“人造豬耳朵”一事做出迴應表示，目前已將收繳的非法加工的滷豬耳朵送往江西省相關檢測機構進行檢測，結果將及時向社會公佈。

近日，江西本地媒體報道稱，有贛州市民在菜市場買到疑似“人造”的豬耳朵，並採訪工商人員初步認定，這種人造豬耳朵使用明膠和塑料製成的可能性較大。

贛州市5日的迴應表示，在今年4月初開展的打擊食品安全違法犯罪專項活動中，贛縣工商局工作人員在市場巡查時發現一流動攤點銷售非法加工的滷豬耳朵並予以當場收繳。經調查瞭解，滷豬耳朵非法加工點位於章貢區沙河鎮，章貢區工商局隨即進行了調查、依法查封，當場查扣150斤滷豬耳朵。章貢區公安分局依法介入調查。

經查，今年3月份，楊某通過物流轉運從外省楊某手中購進豬耳朵，並在章貢區沙河鎮一出租屋中非法加工製成滷製品，以低於市場價銷售，從中牟利。目前非法加工的滷豬耳朵已經由工商部門送往江西省相關檢測機構進行檢測，結果將及時向社會公佈。

贛州市委、市政府對此高度重視，江西省委常委、贛州市委書記史文清，要求當地黨委、政府與公安、工商、質檢、食藥監等相關部門立即組成聯合調查組徹查。目前，聯合調查組正在進一步調查處理，重點對農貿市場、超市、流動商販的滷製食品進行全面排查，從生產加工、流通、餐飲服務等環節確保食品安全。經檢查各類市場314個，食品經營戶3243戶，未再發現有銷售非法滷製豬耳朵情況。