痛風如何飲食 不吃這八種食物

痛風是一種治療時間比較，難以治癒的疾病。因此我們可以通過飲食好好的調理。那麼你知道痛風吃什麼好呢？帶着大家去一下了解一下吧。

痛風如何飲食

1、碳水化合物

米麪、包括蔬菜和水果，應占總熱量的55%—60%。這也符合國人的飲食習慣，如此，可以減少脂肪分解產生酮體，有利於痛風患者尿酸鹽排泄。但應儘量少食蔗糖或甜菜。

2、多食鹼性食物

痛風的飲食中患者應多食蔬菜、水果。因蔬菜、水果是鹼性食物可促進體內沉積的尿酸鹽溶解和排出。如西瓜、冬瓜。

3、蛋白質

蛋白質每日攝入量按每千克體重0.8—1.0克爲宜，每日可達到60克左右，約佔總熱量的12%—14%，以牛奶和雞蛋爲主，可適量實用河魚、瘦肉、禽肉。

4、低脂肪

痛風患者飲食注意什麼呢？低脂肪很重要。脂肪具有抑制尿酸排出的作用，應限制攝入，每天油脂應控制在25克左右，以植物油爲主。

5、低熱量

痛風患者常伴有代謝綜合徵，要控制能量攝入，防止超重或肥胖。充足的碳水化合物可防止組織分解及產生大量的酸性物質。蛋白質供給應儘量選用牛奶或雞蛋。

痛風不是吃什麼食物

1、螃蟹

性大涼，民間視之爲誘發病氣的“大發”食物。《本草衍義》中指出：“此物極動風，體有風疾人，不可食。”痛風病也屑中醫風疾範疇，患有痛風之人，當忌食之。

2、蝦

性溫熱，能補腎壯陽，而且蝦子又爲一種誘發病氣之“發物”。《隨息居飲食譜》中說：“蝦，發風動疾，生食尤甚，病人忌之。”《飲食須知》亦認爲“多食動風助火，有病人勿食。”急性痛風之人多屬熱痹，故當忌吃性熱動風的蝦子。

3、龍眼肉

性溫熱，多食易助熱上火，壅滯經絡，同時它也是含有腺嘌呤的食物。《本草匯言》說它“甘溫而潤，恐有滯氣”之弊。《藥品化義》認爲龍眼肉“甘甜助火，亦能作痛”。因此，痛風之人不宜多吃。

4、酸奶

痛風病人的營養主要是通過奶類食物中獲取的，一般比較適宜痛風病人的主要是牛奶以及蛋類食品，其中酸奶就是牛奶產品中的一種，但是牛奶中含有乳酸，容易干擾到痛風病人體內尿酸的排放，從而起到加重病情的作用。

5、桂皮

即中藥肉桂。性大熱，味大辛，有“小毒”，爲常用的芳香調味品。但多食久食，有助熱上火、動血傷陰之弊。所以，《藥性辨疑》中就曾說：“肉桂，性最烈，不可多服。”尤其是在痛風急性發作期，更不可服食辛熱助火的肉桂，若食之，勢必加重病情，增劇疼痛。

6、萵苣

據分析，萵苣中也含一定量的嘌呤，故有痛風之人不宜多吃。

7、杏子

性溫熱，味酸甜，易導致助痰上火。根據前人經驗，多吃杏子，有“傷筋骨，生痰熱，發瘡癰，動宿疾”之弊。痛風之人，本宜清淡之物，尤其是在急性痛風期，中醫稱爲熱痹，更不宜食杏子等溫熱、傷筋骨、生痰熱的食品。

8、鵝肉

爲發物食品，歷代醫家也多認爲鵝肉能發痼疾。痛風之人多屑內有溼熱之邪，尤其是急性發作者多屬中醫“熱痹”之症，鵝肉甘潤肥膩，多食能助熱礙溼而引起復 發，故當忌食之。鵝蛋性同鵝肉，《飲食須知》中說：“鵝卵性溫，多食鵝卵發痼疾。”它又是高膽固醇食物，痛風者也應忌食。