保障乳品安全必須實行“零容忍”

記者日前從國家質檢總局獲悉,《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則(2010版)》徵求意見稿已經發出,當中明確規定採購制度應保證對購入的生乳和原料乳粉批批進行三聚氰胺檢驗。國家質檢總局將於10月20日舉行聽證會。

我想,這則消息的核心內容透露了以下幾點重要信息。首先,頻頻發生的嬰幼兒奶粉質量安全事故數量及嚴重後果令人震驚,嬰幼兒配方乳粉在各種乳品中已經成爲投訴意見最集中、最受關注和重視的一類。其次,儘管節前多個地方的質檢部門已經相繼發出徹底追繳涉三聚氰胺的毒奶粉,但國家質檢總局仍然擔心這一工作未能處處落實,深怕漏網之魚日後遺禍,因此決定亡羊補牢,轉而在企業生產加工流程多上一道保險門。第三,乳品企業以往的檢驗工作疏漏明顯,對加工原料並沒有嚴格實行批批都檢驗,而是草率地執行抽檢制度,漏檢率很高。

無論如何,最近這一段時間裏,主管部門積極使出嚴控“組合拳”,讓我們看到了徹底消滅三聚氰胺毒瘤的可能,聞之莫不拍手稱快。“批批檢驗”表現出了“零容忍”的空前決心。

回顧三聚氰胺管制的由鬆入緊,從一開始乳品“允許被檢出限值以內”的三聚氰胺,消費者並不滿意。家長們對毒害嬰幼兒的問題產品態度明確,那就是“零容忍”。而主管部門出於一些行業大局的考慮,恰恰屢次對涉案企業採取容忍的姿態。結果事實證明:容忍的不良後果便是,不少犯錯者繼續犯錯挑戰政策的容忍紅線。而他們的這種挑戰,代價是沉痛的,犧牲了無數消費者的合法權益。我們試不起,並且再也忍不起了!

我記得曾有一部李連杰的經典影片《洪熙官》給大家普及了一句非常流行的臺詞:忍無可忍,無須再忍。我國嬰幼兒乳品的現狀誠然如是!三聚氰胺陰魂不散,回溶粉疑雲難消,原奶質量不合格,進口奶粉因被疑激素超標登上新聞黑榜……許多家長在網上留言哀嘆:拿什麼來餵養你,我的孩子!找不到放心食物吃的日子簡直讓人無法忍受!所以,完全禁止在乳品中檢出三聚氰胺的呼聲從未停止,公衆已經都到了忍無可忍的地步,要保障乳品安全就必須實行“零容忍”。