孕婦補鈣食譜之鴨血豆腐湯
原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,澱粉,胡椒粉等。
製作:
1.鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;
2.加醋、鹽、胡椒粉調味,以澱粉勾薄芡,最後灑上香菜葉;
此款孕婦補鈣食譜的補鈣奧祕:豆腐是補鈣的很好的食材,鴨血能滿足孕婦對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口,還能促進鈣質的吸收。