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孕期食譜 鴨血豆腐湯的做法
孕期食譜鴨血豆腐湯的做法準備食材:豆腐1/4塊、鴨血1小塊、芹菜3棵、食鹽適量、香油少許2.步驟1:北豆腐沖洗乾淨,切1cm的正方形小塊。鴨血沖洗後,切成1cm的正方形小塊。將芹菜洗乾淨,切碎備用。3.步驟2:鍋中放水,焯鴨血塊(去......
2023-10-19
鴨血豆腐有什麼營養呢
鴨血是可以廣泛應用於食物工業的一種動物性的蛋白資源,鴨血主要是通過製作成為鴨血豆腐來進行食用的,許多的人都喜歡在做湯的時候或者是吃火鍋的時候放一些鴨血豆腐,很多人都聽説鴨血豆腐的營養價值很高,但是並不瞭解,那麼......
2021-04-29
哺乳期補鈣食譜 鴨血豆腐湯
哺乳期補鈣食譜鴨血豆腐湯原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽少許,澱粉,胡椒粉等。製法:鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味,以澱粉勾薄芡,最後灑上香菜葉。補鈣奧祕:豆腐是補鈣高手,鴨血能......
2023-10-31
真鴨血表面沒氣孔 顏色暗紅
鴨血粉絲湯、鴨血涮火鍋、紅白豆腐……鮮嫩又營養的鴨血豆腐非常受人喜愛。可是,現在市面上頻頻出現的假鴨血豆腐,讓許多愛吃它的人望而卻步。怎樣才能挑到合格安心的真鴨血豆腐呢?中國農業大學食品科學與營......
2023-11-21
孕婦食譜之鴨血豆腐湯的做法
孕婦補鈣食譜--鴨血豆腐湯原料鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,澱粉,胡椒粉等。製法鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味,以澱粉勾薄芡,最後撒上香菜葉。營養價值豆腐是補鈣高手,鴨血能滿足......
2023-11-20
菠菜鴨血豆腐湯 補血的佳品
預備好鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子等幾種材料,將菠菜洗淨、切段,鴨血、豆腐切片,待用。砂鍋內放適量高湯,放入鴨血、豆腐燉煮。將熟時,放入菠菜和枸杞子,加鹽、味精、胡椒粉調味,再煮片刻即成。以上這道湯中,菠菜與鴨血都含有豐......
2023-11-24
鄭州4人制售近40萬公斤血豆腐獲罪
本報訊血豆腐向來以養分豐富、口感鮮嫩深得大眾青睞。鄭州一作坊主僱傭3人生產血豆腐,為降低成本,他們以牛血冒充豬血、鴨血,還往血豆腐內摻入甲醛。在4個月時間內,他們先後製售出近40萬公斤血豆腐,涉案金額47萬餘元。7月9......
2023-11-08
吃血豆腐能補血嗎
專家答:血豆腐中含有豐富的血紅素鐵,對於缺鐵引起的貧血有較好的作用。食物中的鐵可分為血紅素鐵和非血紅素鐵,血紅素鐵主要存在肉、禽、魚、動物血中,吸收不受消化液或其他食物因素影響,吸收率較高,約為25%。而非血紅素鐵......
2023-11-06
孕婦食譜大全之鴨血豆腐湯
豆腐是補鈣高手,鴨血能滿足準媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口,還能促進鈣質的吸收。孕婦補鈣食譜--鴨血豆腐湯原料鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,澱粉,胡椒粉等。製法鴨血、豆腐切絲,放入煮開......
2023-11-22
40萬斤毒血豆腐流入尋常百姓家
豬血富含鐵,對貧血而面色蒼白者有改善作用,是排毒養顏的理想食物。因此,豬血也成為人們飯桌上的美味佳餚。一般會把豬血加工成為血豆腐,有很多用血豆腐做出來的菜都很美味。可是,人們卻不知道,隨着食品危機的越演越烈,血豆腐......
2023-11-06
不良商家血豆腐裏摻甲醛 揭毒血豆腐製作過程
在沿海地區,人們煮魚會習慣加點血豆腐,各地也有關於血豆腐的各種小吃,比如徐州的豬血燉豆腐。可是當我們習以為常的血豆腐變成毒物時,我們是不是會重新審視我們餐桌上的食物?我們在挑選血豆腐時,自然是不願意挑顏色暗淡的那......
2023-11-06
孕期食譜 鴨血豆腐湯
圖片來源:豆果美食孕期食譜鴨血豆腐湯原料:豆腐1/4塊、鴨血1小塊、芹菜3棵、食鹽適量、香油少許。做法:步驟1:北豆腐沖洗乾淨,切1cm的正方形小塊。鴨血沖洗後,切成1cm的正方形小塊。將芹菜洗乾淨,切碎備用。步驟2:鍋中放水,焯......
2023-10-31
不良商家血豆腐裏摻甲醛 食用之後危害極大
一些不良商家生產血豆腐時,為了讓其顏色更加好看、保鮮時間更長,會加入一些甲醛。昨日,記者在金水區檢察院瞭解到,由他們提起公訴的一起血豆腐摻甲醛案件已式審結,4名不良商家被法院判處3至7年不等的刑罰,並處3萬元至10萬元......
2023-11-06
40萬斤毒血豆腐 拷問商家道德底線
當大家看到這個標題時,不知道是怎樣的感慨?是一種對於數字的吃驚40萬斤?還是對毒血豆腐產生好奇,究竟為何物?亦或是對它的流向進行關心,會不會流入我們附近的市場?毒血豆腐究竟為何物呢?事情要從2012年説起。2012年曹某和其妻......
2023-11-06
補鈣食譜之鴨血豆腐湯
孕婦補鈣食譜之鴨血豆腐湯原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽,澱粉,胡椒粉等。製作:1.鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;2.加醋、鹽、胡椒粉調味,以澱粉勾薄芡,最後灑上香菜葉;此款孕婦補鈣食譜的補鈣奧祕:豆腐......
2023-11-19
降血脂 凍豆腐幫你忙
豆製品都有一定的降脂功能。新豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經常吃凍豆腐,有利於脂......
2023-11-26
凍豆腐幫你降血脂
凍豆腐能降脂的原因:豆製品都有一定的降脂功能。新豆腐經過冷凍,內部組織結構發生了變化,其形態呈蜂窩狀,顏色變灰,但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。豆腐經過冷凍,能產生一種酸性物質,這種酸性物質能破壞人體的脂肪,如能經......
2023-11-23
高血壓能吃豆腐腦嗎 吃豆腐腦有啥好處
豆腐腦對於大家來説一點也不陌生,大家都很熟悉,而且對它的吃法也個不相同,每天早上對會隨處可見,是我們早餐的最佳選擇,但是也有些人並不適合吃,下面我們一起來看看吧!高血壓能吃豆腐腦嗎高血壓不宜多吃豆腐。豆腐營養豐富,含......
2023-10-28
千頁豆腐是豆腐嗎
1、千頁豆腐這個名字很容易讓人誤會是豆腐,事實上千頁豆腐不是豆腐,而是豆製品,以大豆分離蛋白和水作為原料,加入植物油和澱粉等東西製作而成。2、千頁豆腐能夠補充大豆蛋白,具有很強的湯汁吸收能力,不管是炒還是煮,都可以做......
2022-07-05
吃豆腐可以降血糖嗎
遼寧張先生諮詢:我患有多年的糖尿病,最近聽朋友説,吃水豆腐能降血糖。還有患者説自己堅持吃水豆腐不吃藥,血糖也穩定了。請問這有道理嗎?成都中醫藥大學中醫藥情報研究部副研究員蒲昭和解答:傳統的豆腐分兩種,即石膏豆腐和滷......
2023-11-04
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