澤蘭紅糖飲
工藝:煮 口味:原本味
主料:澤蘭9克,艾葉6克
功效: 温經止痛,適用於由瘀濕導致的痛經。
桂枝大棗湯
工藝:煮 口味:酸甜味
主料:桂枝10克,棗(幹)15克,山楂15克
功效: 1. 温經散寒,活血止痛。 2. 適用於經前或經期小腹疼痛,得熱痛減,經行量少等。
當歸益母草蛋
工藝:煮 口味:原本味
主料:雞蛋230克
功效: 適用於血瘀痛經,經色紫黯有塊,血排出後疼痛減輕者。
川芎煮蛋
工藝:煮 口味:原本味
主料:雞蛋100克
功效: 可治風邪引起的頭暈目眩,月經不調,痛經,閉經等症
元胡益母草棗蛋
工藝:煮 口味:原本味
主料:雞蛋210克
功效: 1. 活血理氣,化瘀止痛。 2. 適用於經行量少、血瘀作痛、舌質紫黯有瘀點或瘀斑者。
生薑紅糖湯
工藝:竹烤 口味:甜味
主料:姜150克
功效: 1. 此湯祛風散寒、活血祛瘀、解魚腥毒、可加速血液循環,刺激胃液分泌、幫助消化、健胃、開胃; 2. 如感冒風寒、畏寒怕風、手腳不温、肚腹冷痛、流清涕、打噴嚏,都可用此湯作食療; 3. 婦女體弱,經痛。月經不調,頭暈頭痛,亦可用此作食
玫瑰花粥
工藝:煮 口味:酸甜味
主料:粳米100克
功效: 1. 利氣行血,散瘀止痛,用於帶下、痛經等。 2. 本藥膳紅白相間,酸甜可口,色味誘人,是保健藥膳中深受歡迎的佳品。
蚌肉冬瓜湯
工藝:煮 口味:鹹鮮味
主料:冬瓜500克,河蚌250克
功效: 此湯有清熱祛濕、利尿功效,可治血熱引起之月經不調及濕熱白帶。
山楂核桃飲
工藝:煮 口味:酸甜味
主料:核桃150克,山楂50克
功效: 1. 補肺腎,潤腸燥,消食積。 2. 用於肺虛咳嗽、氣喘、腰痛、便幹、食積、經少腹痛等。 3. 也可作用冠心病、高血壓、高脂血症及老年便祕等患者的保健飲料。
韭菜粥
工藝:煮 口味:清香味
主料:粳米60克,韭菜60克
功效: 1. 補腎壯陽,固精止遺,健脾暖胃。 2. 適用於脾腎陽虛所致腹中冷痛,泄瀉或便祕,虛寒久痢,噎膈反胃,陽痿早泄,遺精白濁,小便頻數,小兒遺尿,婦女白帶過多,腰膝痠軟,痛經,崩漏。 3. 現煮現吃,隔日的不要吃。 4. 陰虛身熱、身
益母雞蛋湯
工藝:煮 口味:原本味
特色:香氣濃郁,湯味鮮美。
主料:雞蛋200克
輔料:益母草30克,桑寄生30克,
益母草粥
工藝:煮 口味:清香味
主料:益母草100克,稻米50克
益母草豆羹
工藝:煮 口味:原本味
主料:益母草250克,大豆100克
功效: 此豆羹具有調經消水、活血祛瘀的功效。
紅糖生薑汁
工藝:煮 口味:甜味
主料:姜20克,赤砂糖5克
功效: 1.此薑汁能夠和中止嘔。 2.每日分多次服用,連續3至5天。
青魚蟲草餛飩
工藝:煮 口味:原本味
主料:小麥麪粉250克,南瓜600克,青魚250克
功效: 1. 補氣養血。 2. 適用於久病體虛、月經不調、痛經等。
歸芪燉老雞
工藝:原燉 口味:原本味
特色:雞肉酥爛,香氣濃郁。
主料:母雞600克
輔料:當歸20克,黃芪20克,棗(幹)10克,
養血止痛粥
工藝:煮 口味:原本味
主料:粳米100克
功效: 1. 補氣血,健脾胃,止疼痛。 2. 黃芪、當歸能補氣養血,白芍、粳米、紅糖酸甘斂陰,緩急止痛,澤蘭活血祛瘀止痛,可於經期作輔助食療。
黑豆蛋酒湯
工藝:煮 口味:原本味
主料:黑豆60克,雞蛋150克
功效: 1. 調中,下氣,止痛。2. 適用於氣血虛弱型痛經。
益母草煮雞蛋
工藝:煮 口味:原本味
主料:雞蛋150克
功效: 1. 活血散瘀、養血調經、補益氣血。 2. 適用於月經先期有胸腹脹痛者。 3. 適用於治療氣血不足、血液瘀滯的痛經,以及月經不調、產後惡露不止、功能性子宮出血等病症。
當歸黃芪竹絲雞湯
工藝:燉 口味:清香味
主料:烏骨雞650克
功效: 1. 勞倦內傷、氣弱血虛、神疲食少、面色蒼白、眩暈心悸;婦女經後、產後血虛發熱、頭痛、眩暈,均屬勞倦內傷,無氣不足。陰血虧虛所致; 2. 本湯補氣生血,旺血調經; 3. 竹絲雞又名烏骨雞,味甘,性温,功能養陰補虛、健脾養血、益產婦。
山楂葵籽湯
工藝:燉 口味:酸甜味
主料:山楂50克,葵花子仁50克
功效: 1. 健脾胃,補中益氣。 2. 適用於氣血兩虛型痛經。
烏雞湯
工藝:原燉 口味:原本味
主料:烏骨雞500克
功效: 1. 温中健胃,補益氣血。 2. 適用於婦女痛經之屬於氣血雙虧、偏於虛寒者。
烏雞烏賊當歸湯
工藝:煨 口味:原本味
主料:烏骨雞1000克,墨魚(幹)70克
功效: 1. 補血調經,強身健體; 2. 適用於血虛經閉,或大病後身體虛弱、月經不調、經行腹痛等症。
當歸燉雞
工藝:清燉 口味:原本味
主料:母雞1000克
紅糖薑湯
工藝:煮 口味:微辣
主料:姜20克,棗(幹)15克
功效: 1. 補氣養血,温經活血。 2. 適用於胞宮虛寒、小腹冷痛、月經量少色黯者, 3. 紅糖、大棗既補氣養血又温經活血;生薑辛温以助紅糖之力。
雞血藤竹絲雞湯
工藝:燉 口味:鹹鮮味
主料:烏骨雞650克
功效: 1. 月經不調,月經先後無定期、經量減少、顏色鮮紅、時有腹痛、面色萎黃、眩暈心悸、舌淡脈細,血虛兼血行不暢,可以此湯作食療; 2. 湯中雞血藤味甘、苦、性温,能活血祛瘀,又能補血通脈,善治腰膝痠軟,為強壯性之血藥,凡患麻木不仁,婦女
雞冠花雞蛋湯
工藝:煮 口味:原本味
主料:雞冠花40克,雞蛋75克
功效: 1. 清熱,涼血,止血。 2. 適用於血熱崩漏、鼻衄、吐血、便血、溺血及血小板減少性紫癜。 3. 雞冠花性涼,味甘。 4. 《玉揪藥解》雲“清風退熱,止衄斂營,治吐血、血崩、血淋諸失血證。”配伍雞蛋,健脾養血。
紅糖蛋湯
工藝:煨 口味:甜味
特色:香氣濃郁。
主料:雞蛋100克
輔料:棗(幹)20克,蒲黃10克,當歸15克,益母草30克,
益母草汁粥
工藝:煮 口味:原本味
主料:粳米100克
功效: 1. 滋陰,養血,調經,消瘀解渴,除煩。 2. 適用於婦女月經不調、功能性子宮出血、產生血暈、惡露不淨、瘀血腹痛以及吐血、衄血、咳血、便血等。 3. 煮制時宜用沙鍋,不宜用鐵鍋;凡大便溏薄者、脾虛腹瀉者忌用;吃粥期間應忌葱白、薤白、
當歸粥
工藝:煮 口味:原本味
主料:粳米50克
功效: 1. 補血調經,活血止痛,潤腸通便。 2. 適用於氣血不足、月經不調、痛經,經閉、血虛頭痛、眩暈、便祕等。 3. 脾虛濕盛之食慾不振、脘腹脹滿、泄瀉、舌苔厚膩者不宜,陰虛火旺者慎用。
當歸牛肉湯
工藝:煮 口味:鹹鮮味
主料:牛肉(肥瘦)640克
功效: 1. 血虛血滯、則月經不調,經行量少、小腹瘀痛、閉經不行;血虛頭暈,則眼花、心悸,故調經之要,貴在養血;湯中牛肉味甘、性平、補脾胃、益氣血、以滋養氣血生化之源,營養豐富; 2. 當歸補血活血、調經止痛;經棗味甘,性平,補脾和胃,養
四味補血粥
工藝:煮 口味:原本味
主料:川芎5克,當歸12克,黃芪6克,紅花6克,粳米120克
功效: 適用於血虛所引起的面色蒼白,還可以消除皮膚黑斑與黑眼圈。粳米中有蛋白質,脂肪和有機酸,單糖,維生素B及鈣,磷,鐵等;雞湯很有營養,為滋補身體的上等佳品。當歸性温味甘,辛,補血和血,調經止痛;川芎性温味辛,行氣開鬱,祛風燥濕,黃芪性
黃芪烏雞湯
工藝:蒸 口味:原本味
主料:烏骨雞600克
功效: 1. 補中益氣,固表止汗,利水消腫,去毒生肌。 2. 用於脾肺氣虛、倦怠乏力、語音低微。 3. 本方對於婦女產後體質的恢復和大病之後的體質恢復都極有好處。 4. 民間常用這道菜來治療婦女月經不調、月經痛以及白帶過多、血虛氣弱等各種女
雞蛋阿膠湯
工藝:煮 口味:甜味
特色:甜香適口,湯味醇濃。
主料:雞蛋50克
輔料:阿膠10克,棗(幹)6克,麥門冬10克,