苦瓜拌木耳原料：苦瓜、木耳、紅椒。做法：1、將苦瓜切開用不鏽鋼勺颳去裏面的籽，和白膜，切成條，泡好的木耳拌成小朵，紅椒切絲。2、鍋內做開水，油鹽，將苦瓜焯熟撈出，立刻放在涼水中衝。3、鍋內做開水，焯熟木耳撈出過涼待用。4、將......

黑木耳和白木耳的區別1.屬性的區別黑木耳：黑木耳簡稱木耳，是擔子菌綱木耳屬的真菌。白木耳：白木耳又稱銀耳，是擔子菌綱銀耳屬的真菌。2.營養價值的區別黑木耳：黑木耳味道鮮美，含有豐富的營養素，可與動物性食物相媲美，被譽為素......

木耳在吃上面是有禁忌的，有些食材是與之相剋，因此要慎重食用！那麼木耳不能與什麼一起吃呢？當然木耳確實有不錯的營養功效，今日小編整理五種木耳功效，也是希望大家除了對相剋食物的瞭解，也應該適當吃些，沒有矛盾的！木耳不能與什......

木耳有助於降血脂和血粘度，這幾乎是眾所周知的，但事與願違，有很多吃木耳無效的高血脂者。有一個高血脂朋友，吃了2年木耳了，幾乎天天吃，可血脂絲毫沒有降低。很多人並不瞭解，解決營養問題（比如飲食治療高血脂），不能簡單地依靠某......

新鮮的木耳呈膠質片狀，半透明，成圓盤形，側生在樹木上，耳形不規則形，耳片直徑3～12釐米，有彈性，腹面平滑下凹，邊緣略上卷，背面凸起，並有極細的絨毛，呈黑褐色或茶褐色。乾燥後收縮為角質狀，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色；入水後膨脹，可恢......

海蔘木耳煲排骨湯是日常生活中比較常吃的湯品，不但營養豐富而且還具有補氣，強身的功效，因此備受人們的喜愛。但是要説起這海蔘木耳煲排骨湯的做法，很多人對此卻並不瞭解，其實海蔘木耳煲排骨湯的做法是非常簡單的，只需要4步......

主料：尖椒、幹黑木耳、雞蛋輔料：植物油、鹽、味極鮮、香葱、白糖做法：1、把幹木耳用温水泡泡洗淨去蒂，尖椒洗淨切斜段、香葱洗淨切末2、雞蛋打散加少許白糖攪拌均勻，熱鍋涼油，油熱8成下雞蛋煎到成塊狀撈起3、鍋裏留底油，下尖......

最近幾天，微信朋友圈都在轉發熱議這樣一條消息：因為吃涼拌木耳，一家幾口出現食物中毒，甚至一個孩子因為多臟器衰竭而生命垂危，處於急救狀態。就吃個木耳，真有那麼可怕嗎？高温環境泡發木耳可能會產生致命毒素其實，吃木耳中毒的......

木耳蝦皮蛋1.準備材料：木耳（水發）適量、雞蛋2個、蝦皮適量、色拉油適量、食鹽4克、蒜5克。2.步驟1：木耳涼水泡發，去蒂洗淨。3.步驟2：雞蛋中加入洗乾淨的蝦皮，打散。4.步驟3：鍋熱油，放入木耳翻炒片刻。5.步驟4：入打散的蝦皮蛋液，......

清腸絕招：吃蘋果專家點評：蘋果的纖維素含量比一般水果高，而且蘋果中還含有一些果膠，會使大便變軟，對排便有幫助。但是，對於那些腸道問題比較嚴重的人來説，靠蘋果清腸排便效果不會太明顯。清腸絕招：木耳和yoga專家點評：黑木耳也......

木耳爽口低卡里路，它味甘性平，無毒入胃，對於降血壓和美容特別有效。美國明尼蘇達大學醫院的研究發現，黑木耳能減少血液凝塊，經常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白質約10%，脂......

枸杞木耳炒山藥的做法準備好原料：木耳泡發後去蒂，事先用黃酒浸泡枸杞十分鐘，香葱切段，姜切絲在燃氣爐上將山藥的燒掉，便於待會兒削皮在水龍頭下面一邊沖水一邊削皮，動作儘量快切完片的山藥馬上放到水裏，防止氧化在鍋中倒入油......

三白指鹽、糖、豬油，這些老人要少吃;三黑是指香菇、木耳、海帶，這些食物老人可多吃。一般來説，老人鹽的攝入量每天不應超過5克;糖是人體必需的基礎物質，但不能攝入過多;肥肉不可多吃，但如果烹飪合理(慢火燉1個小時)，能使肥......

孕期食譜木耳銀芽炒肉絲的做法材料：水發腐竹50克，豆芽、水發木耳、肉絲各100克。調料：香油、鹽、雞精、澱粉水、澱粉、薑末、生抽各適量。做法：1、將水發腐竹切成斜絲，肉絲用生抽和澱粉抓勻。2、將水發木耳擇洗乾淨，切成細......

早泄就是腎虧鬧的——因為這樣的念頭，許多早泄患者不看醫生，而是盲目補腎，食補、藥補、鍼灸、按摩，各種方法試了一遍，可病情絲毫不見好轉，性愛時間反而越來越短。從中醫辯證理論來看，導致早泄的原因有很多，腎虛只是......

木耳中含有的多糖能降血糖;膠質可把殘留在人體消化系統內的毒素吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用;卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分佈合理，形體勻稱;......

木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。1、貧血：黑木......

所謂的食療就是在我們日常的飲食中，有選擇的吃某些食物從而達到治療疾病的目的。今天就為大家推薦治療近視眼的六款食療，供患者朋友們參考！1.冰糖木耳主治：高血壓眼底出血、紅眼目糊、視力不清。配方：黑木耳適量，冰糖適量。......

黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的......

黑木耳是一種營養豐富的食用菌，又是我國傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多，因生長於腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機（古南楚人謂雞為機）：重瓣的木耳在......