木耳，是一種生長在木頭上的食用菌類，和蘑菇一樣都是菌類，但是木耳卻含有比蘑菇高好多倍的營養價值，常吃木耳對人的身體健康有極大好處。豆製品中含有極高的蛋白質和人們所需的維生素。那麼當木耳和豆羹結合時，會發生怎麼樣......

木耳中含有的多糖能降血糖;膠質可把殘留在人體消化系統內的毒素吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用;卵磷脂在體內可使體內脂肪呈液質狀態，有利於脂肪在體內完全消耗，帶動體內脂肪運動，使脂肪分佈合理，形體勻稱;......

木耳海蔘湯是人們在外面吃飯時經常會點的湯品，不但美味，而且營養豐富，對於人體有很好的滋補效果，因此備受人們的喜愛。其實木耳海蔘湯的做法也是非常簡單的，只需要2步就可以製成，完全可以自己在家制作哦！一、食材主料：水發海......

三白指鹽、糖、豬油，這些老人要少吃;三黑是指香菇、木耳、海帶，這些食物老人可多吃。一般來説，老人鹽的攝入量每天不應超過5克;糖是人體必需的基礎物質，但不能攝入過多;肥肉不可多吃，但如果烹飪合理(慢火燉1個小時)，能使肥......

更多推薦：春季五穀的飲食搭配木耳炒雞蛋的製作材料：主料：雞蛋200克,木耳(水發),250克調料：大葱10克,香菜12克,鹽5克,味精2克,香油2克教您木耳炒雞蛋怎麼做，如何做木耳炒雞蛋才好吃1.將水發木耳洗淨，瀝水，備用；將雞蛋磕入碗內，......

為預防和治療各種異物造成的胃腸不適或病症，不妨常吃些木耳，尤其是從事理髮、開礦、粉塵、鋸木、修理、護路等作業的人員更應經常吃些木耳。木耳不僅味可口，而且可以治療多種疾病；吃多油膩食物，不妨試試木耳。那麼，木耳如何......

木耳口感細嫩、味道鮮美，更難得的是營養還格外豐富。它不但能為菜餚大添風采，而且能防治貧血、養血駐顏、祛病延年，還能增強人體免疫力，經常食用甚至能防癌抗癌。木耳營養易受温度影響：加熱時間越短營養越好木耳加熱時間越......

木耳在生活中也是比較常見的食物，這木耳喜歡的人也是不少的，很多人只是覺得這木耳的味道不錯，那麼這木耳的好處又有哪些呢?接下來就一起來看看這詳細介紹。一、常吃黑木耳的3大好處常吃黑木耳的3大好處1、養顏美容之佳品......

減肥粥：小黑菜木耳粥——渾陳減脂材料：木耳30克，小黑菜250克，糯米100克做法：將材料減火燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透，再減長量的鹽即可。功效：木耳、小黑菜與糯米異煮，能潤肺生津，滋陰養胃，降脂降壓，長脂利尿。木耳......

吸煙的危害人人都知道，然而戒煙的又有幾個呢？據瞭解，每年因為吸煙死亡的人多大兩百多萬。吸煙危害人體最明顯的地方就是肺部。那麼吸煙的人吃什麼可以清肺呢？吸煙吃什麼清肺1.木耳黑木耳被譽為素中之葷，木耳中的膠質可把殘......

美國明尼蘇達大學醫院的研究發現，黑木耳能減少血液凝塊，經常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預防作用。黑木耳中含有大量的碳水化合物，蛋白質約10%，脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C等營養物質。......

排毒養顏是許多女性關注的話題，現代人生活工作壓力大，飲食無定時，作息不規律，日積月累很容易在體內累積各種毒素。想要排出毒素除了靠藥品保健品以外，還可以通過飲食調理來排毒，而且更加經濟實惠，實施起來也更方便。有哪些食......

特色仔姜即嫩姜，中醫認為它性温，可温胃，逐寒邪。夏季炎熱，人們習慣吃一些寒涼的食物，往往影響脾胃，令胃口不佳。仔姜不僅味道濃郁，而且還可驅寒暖胃，增進食慾。用料食材：仔姜、紅尖椒各50克，綠菜椒1個，肉餡50克，金針菇、木耳各150......

買木耳時怎樣鑑別木耳呢木耳的質量好壞怎麼看呢？1、黑木耳鑑別黑木耳由於生長環境不同、採收季節不同和晾曬程度不同，會形成5種次品耳。其品種特徵如下：拳耳：因在陰雨多濕季節晾曬不及時所形成的，在翻曬時互相粘裹所致的拳......

很多人喜歡吃涼拌木耳，就把木耳直接直接泡好之後涼拌了吃，那麼木耳可以生吃嗎？一起來了解一下吧。首先木耳是可以生吃的，但是也要注意，如果是新鮮剛剛採摘的木耳是不可以生吃的，幹木耳可以通過泡發以後，然後生吃，這對身體沒有......

蔬菜中不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，這些物質是肝病病人恢復過程中必不可少的營養成分。據台灣研究人員研究發現，多吃蔬菜能使慢性乙型乙肝病毒（HBV）感染者的肝細胞癌（HCC）發生率下降......

主料：草魚頭1個水發木耳50克輔料：油菜50克冬瓜100克調料：精鹽味精白糖胡椒粉熟豬油100克魚頭木耳湯詳細製作步驟：1、將魚頭刮淨鱗，去鰓片，洗淨，在頸肉兩面劃兩刀，放入盆內，抹上精鹽。2、冬瓜切片，油菜片成薄片，木耳擇洗乾淨。3、......

排惡露食譜大全益母木耳湯材料：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。做法：1、將益母草用紗布包好，紮緊口。2、黑木耳水發後去蒂，洗乾淨，撕成碎片。3、將處理好的材料放入鍋中，放入適量的清水，煎煮30分鐘，取出益母草包，放入白糖，略煮......

木耳(幹)的熱量和減肥功效別名：黑木耳、雲耳、桑耳、鬆耳熱量：205大卡（100克）分類：菌藻，菌類木耳是木耳科真菌狀如耳朵，系寄生於枯木上的一種菌類，富含鐵、鈣、磷和維生素B1等。新鮮的木耳呈膠質片狀，半透明，側生在樹木上，耳片直......

木耳有助於降血脂和血粘度，這幾乎是眾所周知的，但事與願違，有很多吃木耳無效的高血脂者。有一個高血脂朋友，吃了2年木耳了，幾乎天天吃，可血脂絲毫沒有降低。很多人並不瞭解，解決營養問題（比如飲食治療高血脂），不能簡單地依靠某......