過敏性胃腸炎是常見一種疾病，一旦被找上門就會出現腹痛便祕等症狀。那麼你知道過敏性胃腸炎的原因嗎？據悉主要是以飲食為主兇，下面就詳細去了解一下。
這些因素導致過敏性胃腸炎
1.食物誘發過敏的途徑誘發小兒過敏的途徑有五：胃腸道食入、呼吸道吸入、皮膚接觸或注射、通過人乳和胎盤進入。
2.食物變應原食物變應原指的是能引起免疫反應的食物抗原分子。在我們的身邊，幾乎所有食物變應原都是蛋白質，而且大多數為水溶性糖蛋白，分子量10萬～60萬，且每種食物蛋白質可能含幾種不同的變應原。
過敏性胃腸炎的幾大症狀
1.腹瀉
腹瀉是過敏性胃腸炎的症狀之一，患者每日1次或多次。有的只在早飯後暴發多次排便，其餘時間可無腹瀉，偶有1日腹瀉二十餘次者。腹瀉不發生在夜間，不會因排便感而覺醒，所以不干擾睡眠，也不發生排便失禁，有些患者的糞便中帶有大量的白色或透明的粘液，甚至全是粘液。在腹瀉病程中，常可出現一個時期的排便正常或便祕，出現腹瀉與正常便或便祕相互交替的現象。
2.便祕
便祕較多見。糞便量少，排便困難，每週1-2次，偶有十餘天一次者，因而常使用瀉藥。有時因肛門括約肌收縮，大便呈鉛筆樣細條狀。
3.腹痛
腹痛為本病最常見的症狀，多數伴有大便習慣的改變。疼痛部位多見左下腹或右上腹部。疼痛性質主訴不一：絞痛、脹痛、劇痛、刺痛、緊縮性痛等皆可有之。可持續數分鐘至數小時，在排氣、排便或灌腸之後緩解。某些具有高位而且過長的結腸脾曲患者，其疼痛主要位於右肋緣下腋前線附近，並放射至胸骨下、左上臂等部位。有些食物如濃烈的調味品、酒、粗纖維蔬菜、粗質水果等，可誘發腹痛。
過敏性胃腸炎的兩大治療方法
1.避免變應原一旦確定了變應原應嚴格避免再進食，這是過敏性胃腸炎的治療方法之一，也是最有效的防治手段。但“避”應有的放矢，如雞蛋最容易過敏的部分為蛋清，可食蛋黃部分一般6～12個月後小兒對大部分食物抗原的敏感性消失此外，烹調或加熱使大多數食物抗原失去變應原性
2.藥物一般不主張長期用酮替芬、皮質類固醇預防。口服色甘酸的效果不肯定。也不主張以食物進行IT。但OAS可以用致敏花粉進行IT，1年後大多數患者對花粉和植物性食物的敏感性降低。但在食物誘發了症狀時應對症處理。
