市場上形形色色的食品質量參差不齊，那麼怎樣才能挑選到健康食品呢，下面由小編來爲大家介紹幾個重要的訣竅。
一防“豔”。對顏色過分豔麗的食品要提防：如草莓像蠟果一樣又大又紅又亮、鹹菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等，要留心顏色過豔的食物是否添加了色素。
二防“白”。凡是食品呈不正常或不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、麪粉處理劑等化學品的危害。
三防“長”。儘量少吃保質期過長的食品，採用巴氏殺菌的包裝熟肉禽類產品，在3℃下保存，保質期一般爲7-30天。
四防“反”。就是反季節生長的食物，如果食用過多可能對身體產生不利的影響。
五防“低”。指價格明顯低於同類產品的食品，價格太低的食品因成本過低大多有貓膩。
六防“散”。指慎購散裝食品，有些集貿市場銷售的散裝豆製品、散裝熟食、醬菜、散裝醬油醋等有可能來自地下加工廠而存有健康隱患。
以上是挑選健康食品要注意的六大要素，大家在生活中要格外注意，市場上各種不同的食品很容易使大家挑花眼，掌握挑選食品的訣竅就顯得更爲重要，爲了家人和自己的健康，保證飲食衛生，以免買到次貨、劣貨在養生保健中是十分重要的。
