1、法式紅燴牛肉
原料：牛肉、洋蔥、番茄、蔥姜、植物油、精鹽、白糖、黃酒、生粉少許
製作方法：
(1)將牛肉切成小塊，放入冷水洗淨後，控幹置鍋中，加適量的水放入蔥姜、精鹽、白糖、黃酒燉熟;
(2)另起鍋放入適量植物油，將切成塊的洋蔥、番茄放入煸出紅油。將牛肉倒入煸炒入味，再將原湯加入勾芡即成。
營養點評：
牛肉含有豐富的蛋白質。氨基酸組成更接近人體，能提高寶寶機體的抗病能力，並可補中益氣、滋養脾胃、強化筋骨;番茄中含有豐富的維生素C，同時可提高寶寶的免疫力。
2、家熬魚塊
原料：帶魚、蔥薑蒜、黃酒、白糖、食醋、老抽、植物油、少許麪粉
製作方法：
(1)將帶魚洗淨，切成菱形小塊，滾上乾麪，下油鍋急火炸成金黃色;
(2)鍋上火加油，放入蔥薑蒜爆炒出香味，加湯再加入白糖、食醋、老抽、精鹽，待煮開時放入帶魚，小火煨5分鐘，即可食用。
營養點評：
帶魚富含優質蛋白，且易於消化吸收。其中所含脂肪高於一般魚類，爲不飽和脂肪酸，易於寶寶冬季補充熱量，《本草從新》中說：“帶魚味甘性溫，補五臟，祛風殺蟲。”因此多食帶魚對脾胃虛弱、消化不良的寶寶十分有益。
