天氣一凍，王先生的胃潰瘍又犯了，胃痛得吃不下飯，不得不去醫院看病。在醫院就診後，醫生給王先生開完藥並叮囑他說：“在服藥期間，一定不能吃酸的、甜的食物。”但是，王先生卻提出了一個很特殊的問題：“網上有人稱，蜂蜜可以治療胃潰瘍，但蜂蜜是甜的，那麼到底我能不能吃蜂蜜呢？”沒想到專家卻肯定了“蜂蜜可以治療胃潰瘍”這種說法。
喝蜂蜜，胃潰瘍患者能止痛
這個說法不僅在網上流傳，而且在《現代實用中藥》上也有蜂蜜可以治療消化性潰瘍病的記載。醫生說，中醫認爲蜂蜜有緩急止痛的作用，能夠緩解潰瘍病的疼痛症狀，而且蜂蜜性平味甘，能夠補益脾胃之氣，從而幫助潰瘍癒合，減少潰瘍復發。
現代研究還發現，潰瘍病之所以反覆不愈，主要是由於胃黏膜的保護作用下降，潰瘍久久不能癒合所致，而蜂蜜中含有單糖及少量的礦物質、維生素、蛋白質、有機酸、酶類等多種營養成份，能夠提供潰瘍癒合所需要的營養，從而促進潰瘍癒合，所以蜂蜜對治療胃潰瘍有一定的功效。
醫生指出，胃潰瘍急性發作的時候，喝蜂蜜能起到止痛的作用，從長期調補來講，慢性潰瘍反覆發作的患者最適合服用蜂蜜來促進潰瘍癒合。
他強調，多喝蜂蜜水雖然有益，但經常上腹部飽脹感的人不適合服用、經常腹瀉的患者也不宜服用。
飯前服蜂蜜，沖水喝好吸收
“那要如何使用蜂蜜來治療潰瘍病呢？”王先生問。醫生說：“由於蜂蜜口感較甜，含有較多的糖分，而胃潰瘍的患者的確不適合很甜的食物，因此，使用蜂蜜來治胃潰瘍的話，沖水飲用更爲適宜。”另外，蜂蜜屬於補益藥，通常補益藥物應該在飯前服用較容易起到效果，所以蜂蜜在飯前1小時服用較爲合適，一天一次即可。
王先生繼續刨根問底：“但是，蜂蜜是甜的，進到胃內不會變酸而增加胃酸嗎？”醫生解釋說，這一點真的有點矛盾。研究顯示，蜂蜜對胃酸的分泌有雙向調節作用，而且服用蜂蜜後到胃酸增加應該有一個滯後期，也就是說，喝了蜂蜜不會馬上就產酸，這也是爲什麼要選擇飯前服用的原因，因爲進食後對胃酸有中和作用。這樣一來，就解決了蜂蜜因爲甜而產生胃酸的問題。
吃蜂蜜是不能代替用藥的
既然吃蜂蜜能治療胃潰瘍，還能省一筆藥費，那是不是喝蜂蜜就行了呢？陳延指出，用蜂蜜代替藥物治療肯定是不行的，主要有三大原因——
第一，引起潰瘍病的原因很多，胃黏膜的保護作用下降僅僅是原因之一。所以，並不是導致胃潰瘍的原因，蜂蜜都可以對症解決。
第二，在潰瘍病的急性發作期，制酸是首要的治療方法，此時，使用略呈酸性的蜂蜜就顯得不合時宜了，應該服用藥物更爲及時有效。
第三，從中醫角度來看，蜂蜜能夠治療潰瘍病，主要與其能補虛有關，能夠補虛的藥物一般適用於虛證，主要以脾胃虛弱爲主。但是，胃潰瘍的中醫證型包括氣滯、溼熱、血淤、痰溼、氣虛、陰虛等多種類型，故蜂蜜並不適合所有的潰瘍病患者。
