民諺有言，“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”這句話，除了說明白蘿蔔是冬天的應季蔬菜外，還道出了它的食療功效。其實，白蘿蔔還有不少“好搭檔”，有的可以營養互補，有的能讓滋補功效加倍。
白蘿蔔+蔥：冬季，是風寒感冒多發的時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。把蔥段、薑片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。
白蘿蔔+海帶：海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
白蘿蔔+梨：可潤肺、清熱、化痰。梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
白蘿蔔+鯽魚：白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利溼的功效。這道湯還妙在“二白”食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裏，讓人看着就很有食慾。
白蘿蔔+羊肉：冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液循環。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉着吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。
不過吃白蘿蔔也是有禁忌的
1、白蘿蔔、胡蘿蔔忌合煮
白蘿蔔性味甘辛微涼，功能偏利；胡蘿蔔性味甘辛微溫，功能偏補。其性味功能不合，；兩者皆含多種酶類，特別是生食或涼拌時，極易發生酶類的分解與變化。
而白蘿蔔與胡蘿蔔合煮，白蘿蔔中的維生素C往往就會被胡蘿蔔中的抗血酸酵酶破壞，這樣一來，就大大地降低了營養價值。
2、蘿蔔忌與芥菜、蘋果等果蔬同食
如果這類蔬菜長期同時食用，可以產生硫氰酸鹽。硫氰酸鹽在人體內很快轉變爲硫氰酸。硫氰酸是一種抗甲狀腺物質，具有抑制甲狀腺機能的作用，時間長了，可引起甲狀腺腫大。
3、蘿蔔不能和補氣食物一同食用
蘿蔔不宜同黨參、人蔘類補氣食物一同煲煮、食用，根據食物相惡原理，蘿蔔的消食導滯功效，會大大降低人蔘的補氣功效，因而想要在冬天進補調養身體的人羣，不宜將兩者一齊食用。
