奶茶
奶茶是牛奶與茶的融合，主要是以紅茶混和濃鮮奶加糖製成，乳量及糖分較多，冷熱飲均可。在中國、也門、中亞國家、印度、英國、新加坡、馬來西亞、以及臺灣、香港、澳門等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；香港奶茶則以絲襪奶茶著稱；臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養，是家常美食之一，風行世界。
奶茶的營養價值
牧區奶茶中牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養物質。茶中含咖啡鹼，多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等）、單寧酸、茶鹼、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。
而一般珍珠奶茶主要成分是主味料，比如紅茶、香芋粉，另外還有植物奶精和藕粉做的珍珠，當然還有糖。調查發現珍珠奶茶無營養可言多是糖精、甜蜜素等添加劑。
奶茶的功效與作用
奶茶的種類很多，可以去油膩、助消化、益思提神、利尿，加了酥油的奶茶解毒、消除疲勞，也適合於急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發揮解毒作用。
孕婦可以喝奶茶嗎？
不可以喝。
市面上大部分奶茶中使用的是甜蜜素而不是蜂蜜，因爲其價格便宜。甜蜜素是一種人工合成甜味劑，沒有任何營養，但食用過量甜蜜素，會危害到人體的肝臟和神經系統，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更爲明顯。奶茶中還含有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸會提高患心血管疾病的風險，對孕婦的危害更大。
產婦可以喝奶茶嗎？
不可以喝。
奶茶含有反式脂肪酸，產婦過多攝入含有反式脂肪酸的食物會影響嬰兒的健康。嬰兒可以通過乳汁被動攝入反式脂肪酸，他們比成人更容易患上必需脂肪酸缺乏症，影響生長發育。
