溫熱水果補虛寒：
夏天水果偏寒性居多，但也有很多熱性水果，如芒果、紅毛丹、桂圓、荔枝、杏、桃、櫻桃、榴蓮等，這些溫熱水果適合於虛寒體質的人，氣虛脾虛，代謝較弱，即便在夏天也是四肢冰涼的人。可是大熱天的吃太多溫熱性的水果又特別容易上火，熱性體質的人不適合吃，此外，正在發高燒或是器官發炎的孩子、體質較弱的老人也不要吃。
平性水果營養保健：
平性水果介於溫性與寒性之間，溫熱與體寒的人都可以選擇，平性食物多爲營養豐富，補充體內所需。如：蘋果、火龍果、百香果、檸檬、番石榴、葡萄、柳橙、木瓜、蓮霧等；
寒性水果清熱解毒：
西瓜、梨、香蕉、甘蔗、桑葚等都屬於寒性水果，夏天體內燥熱的人可以多吃。寒性水果有助於清熱解毒，可以用來治療火熱病症。發熱、口渴、煩躁等可以多吃西瓜，咳嗽、胸悶、痰多可以多吃梨。
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水果營養價值很豐富，但有些水果若是蒸着吃，效果反而更好：
最合適蒸的水果：梨
相信小時候，只要感冒、發高燒，父母總會燉冰糖蒸梨吧，由於梨蒸熟後止咳潤肺、清熱潤肺的作用倍增，蒸的時候可加入冰糖或是其它的藥材，增加功效。最經常用的是川貝冰糖梨，將梨與川貝、冰糖一起燉，加一些水進去，隔水燉15分鐘即可。
食療效果好：蘋果
把蘋果蒸熟後更容易消化，蘋果的果膠煮過後，能吸收細菌和毒素，還有止瀉的功效。
更易消化：棗
脾胃虛弱的人非常合適吃蒸棗。而且氣血虛、肝腎不足的人，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
