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產後下奶食譜之粥類篇

來源:男爵風    閱讀: 2.25W 次
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產後下奶食譜之粥類篇

阿膠大棗羹

原料:阿膠250克,大棗1000克,核桃500克,冰糖500克

做法:將核桃除皮留仁,搗爛備用。將大棗洗淨,兌適量水放鍋內煮爛,用乾淨紗布濾去皮核,置入另一鍋內,放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時,將阿膠放碗內上屜蒸烊化後,加在大棗、阿膠鍋內熬成羹即成。產後每日早晨服2~3湯匙,有補氣血、調脾胃、潤燥滋陰作用。

功效:本藥羹對絕大多數產婦的產後康復、身體機能調理、催乳下奶都十分有效。特別是冬天生孩子的產婦,服用效果尤佳。

蝦米粥

原料;蝦米30克,粳米100克。

做法:粳米如常法加水煮粥,粥煮至半熟時,加入洗淨的蝦米,米湯稠時即可食用。

功效:本粥營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素,中醫認爲,本粥補腎壯陽,益精通乳,產後乳母乳汁分泌不足者宜經常食用。

花生大米粥

做法:生花生米(帶紅皮)100克,大米200克,將花生米搗爛後放入淘淨的大米中煮粥,粥分兩次(早午或早晚各1次)喝完,連服3天。

功效:花生米富含蛋白質和不飽和脂肪,有醒脾開胃、理氣通乳的功效。粉衣有活血養血功能。此粥對產婦產後血虛也有一定療效。

香附芡實粥

原料:芡實15克,粳米50克,香附10克,白糖適量。

做法:芡實洗淨搗碎,粳米淘淨。將香附放入鍋中,加清水適量煎煮,去渣。加入芡實、粳米煮粥,待粥熟加入白糖調味即可。

功效:疏肝理氣,固攝乳汁。

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