聖女果一年四季都會有的草本植物之一，被聯合國糧農組織列爲優先推廣的“四大水果”之一。它是健康飲食的一種蔬果，特別受現代人的追捧，也是幼兒營養以及孕婦們的最佳食品之一。
一、聖女果有助孕嗎
對於想要懷孕的媽媽來說，攝入含有葉酸較多的多種維生素食物更容易懷孕，而聖女果中的營養物質不僅可以增加身體的體抗力，給受孕提供一個好的身體，還可以免受其他有毒物質的侵害，更是愛美女性首選的食物之一呀！
二、聖女果的營養價值
番茄類食物屬於高營養蔬菜，其中番茄幹物質含量爲7.7%，其中糖分佔1.8-5%，蛋白質0.7-1.3%，維生素0.6-1.4%，果膠1.3-2.5%，維生素C25-45毫克/100克等。而聖女果在番茄類家族中更是略勝一籌，除了含有這些營養成分之外，他的維生素含量是普通番茄的1.7倍。
1、聖女果中含有特殊物質谷胱甘肽，這個物質對促進人體生長發育。和小兒的生長髮育都有幫助作用，並可增加人體抵抗力、延緩衰老。可謂是女性美容的佳品。
2、番茄紅素可以保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。而且可以幫助防癌、抗癌。
3、聖女果中維生素pp的含量居蔬果之首，它的作用對於保護皮膚、維護胃液的正常分泌、促進紅細胞的生成、對肝病也有輔助治療作用，其中所含的蘋果酸和檸檬酸，有助於胃液對脂肪和蛋白質的消化。
4、前面提到聖女果中的維生素含量是普通番茄的1.7倍，那它的維生素C 的含量25-45毫克/100克，而同等質量的蘋果所含的維生素C含量5-7.0毫克/100克。大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分，他對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
三、聖女果怎麼做好吃
1、香蕉聖女果奶昔
材料：香蕉1根，牛奶1袋，聖女果5個。
做法：
1、準備好所有材料：香蕉、聖女果、牛奶。
2、香蕉去皮，切成段，最好是等大的香蕉段。
3、把切好的香蕉段放入攪拌機內。
4、再加入一袋牛奶和撥好皮的聖女果。
5、牛奶倒進去放到一起後，蓋好蓋子。
6、用點搖的檔，不要攪打太久，點搖2-3次沒有大顆粒即可。
2、聖女果香腸盞
材料：聖女果幾個，肉餡，廣式臘腸兩根，黃瓜，鹹蛋黃1個。
做法：
1、聖女果和香腸切成小丁，黃瓜切成條。
2、餘下的聖女果對半切開裝飾用，鹹蛋黃碾碎。
3、將香腸丁、聖女果丁加入肉餡中拌勻，加點醬油和雞精調味。
4、然後裝進小碗裏，中間壓個坑，放上鹹蛋黃，上鍋蒸熟。
5、取出後放在擺好的黃瓜條上，放上聖女果裝飾，淋上蒸肉的湯汁即可。
3、菠蘿聖女果酸甜排骨
材料：排骨500克，菠蘿半個，聖女果6個，黃瓜一小段，雞蛋1個，生粉若干，糖，醋，番茄醬，油，鹽，酒，生抽，生薑。
做法：
1、排骨用流動水沖泡至沒有血水，瀝乾水分，放少量酒、鹽、生粉、生抽拌勻，醃1個小時。
2、菠蘿切小塊，用淡鹽水浸泡30分鐘後，撈起瀝乾水分;黃瓜切小丁;聖女果清洗乾淨後對半切開。
3、把雞蛋磕進大碗，攪散，加入生粉，攪拌成糊狀。
4、把雞蛋糊倒進排骨中拌勻，讓每塊排骨都沾上雞蛋糊。
5、小奶鍋裏放油，燒至大熱，夾排骨放進鍋裏，一塊一塊地放，以免粘連，先大火炸下，等定型後再轉小火炸熟，分3次把排骨炸好，撈起瀝油晾涼。
6、重新把油燒熱，倒進排骨，大火復炸1分鐘左右;炸好的排骨瀝乾油。
7、用糖、醋、茄汁、水澱粉兌成調味汁，差不多有半碗。
8、熱油鍋，爆香薑片，加入切丁的黃瓜，煸炒至黃瓜斷生。
9、倒入調味汁，煮開，關火。倒入炸好的排骨，翻拌均勻，讓每塊排骨都沾上調味汁，倒入菠蘿和聖女果。
10、全部材料翻拌均勻即可。
