菱角的營養價值

菱角的營養價值,菱角的作用功效

營養價值

菱角老年人常食有益。據近代藥理實驗報導，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宮癌等。

作用功效

菱角味甘、澀、性平；

能補脾胃、強股膝、健力益氣。

菱粉粥有益胃腸、可解內熱。