凡是各種原因如老化，遺傳、局部營養障礙、免疫與代謝異常，外傷、中毒、輻射等，都能引起晶狀體代謝紊亂，導致晶狀體蛋白質變性而發生混濁，稱爲白內障，此時光線被混濁晶狀體阻擾無法投射在視網膜上，導致視物模糊。多見於40歲以上，且隨年齡增長而發病率增多。
白內障是老人常見眼科疾病之一，其致盲率相當高，因此，手術治療顯得十分重要，而術後的效果與很多的細節息息相關，據眼科專家介紹說，白內障手術後食療很重要，幫助恢復效果好，那麼，白內障手術後吃什麼恢復效果好呢？我們來聽聽眼科專家的介紹吧。
其實多數慢性疾病與患者的生活環境、習慣、家庭、情緒以及職業等因素有着千絲萬縷的聯繫，這些因素對疾病的發生、發展和轉化都有影響，所以生活方面的調養對慢性病患者很有意義。老年性白內障作爲一種老年人常見的慢性疾病，同樣需要生活方面的調養。
老人在做了白內障手術後，需要多吃一些有利於眼睛恢復的食物，但是好多人又不知道如何選擇，眼科專家介紹說，維生素E具有強抗氧化性，能減少氧自由基對細胞重要成分，如蛋白質、核酸、脂質和糖等的改變和破壞。它還能減少和防止脂褐質的產生與沉積，從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸。對穩定生物膜的結構，保持膜結合酶的活力和受體有良好作用。維生素E也能使生物膜發揮正常的生理功能，並能推遲細胞的衰老。含維生素E的食品有：有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。
素E具有強抗氧化性，能減少氧自由基對細胞重要成分（如蛋白質、核酸、脂質和糖等）的改變和破壞。還能減少和防止脂褐質的產生與沉積，從而保護了細胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸，對穩定生物膜的結構，保持膜結合酶的活力和受體有良好作用。維生素E能使生物膜發揮正常的生理功能，並能推遲細胞的衰老。含維生素E的食品有：有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等。
1、心胸要開闊，遇到不順心的事或煩惱的家庭瑣事要注意控制情緒，正確對待，保持愉快的心情。
2、適當控制讀寫和看電視時間，閱讀、寫字和看電視時間應控制在1小時之內，每隔1小時應閉眼休息，或做眼保健操，也可以到戶外活動幾分鐘。
3、飲食起居要規律，保證睡眠充足，注意勞逸結合，鍛鍊身體；綠色食物。
除此之外，葉黃素和玉米黃質具有很強的抗氧化劑作用，它可以吸收進入眼球內的有害光線。並憑藉其強大的抗氧化性能，預防眼睛的老化，延緩視力減退，達到最佳的水晶體保護效果。富含葉黃素和玉米黃質的食品有：綠葉蔬菜，如：菠菜、甘藍和芥菜等；南瓜；椰菜；綠色的豆類，如豌豆等。患者可以同時從多個方面，攝取對眼睛有益的元素。
