今天是光棍節，是不是有點悶悶不樂呢?一年又過去了，又是一個人。看到別人秀恩愛，心裏真不是滋味。不過，難道別人秀恩愛，我們就非得吃狗糧嗎?不!今天光棍節拒絕狗糧，用美食溫暖自己吧。
羊肉燉蘿蔔
羊肉燉蘿蔔
要說熱補首選羊肉。羊肉燉蘿蔔更是立冬時節不可缺少的一味美食。這道美食不但可以滿足你的口腹之慾，還對腰膝痠軟、睏倦乏力、腎虛陽痿、脾胃虛寒的人有很好的治療效果。因爲羊肉可以抵禦風寒，而白蘿蔔又素有小人蔘之稱是補氣的首選。做法也很簡單，只要把切好的羊肉和白蘿蔔一起放入鍋中，放入調味品直到熟爛就可享用了。
烏雞白菜豆腐湯
烏雞白菜豆腐湯
烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品。冬季氣候乾燥，容易上火，豆腐白菜有清熱潤燥的作用，這道湯暖身不上火哦。凍豆腐切塊，白菜斬碎，烏雞斬塊，入開水焯燙，去雜質，瀝乾水分備用，蔥薑蒜備好，鍋內熱油，放入蔥、姜、蒜炒香，放入烏雞翻炒，添入水大火煮開，小火慢燉1個小時左右，至雞湯濃白，上面飄着一層誘人的雞油，加入一小把枸杞，加入粉條煮軟，最後加入白菜和凍豆腐略煮，調入鹽和雞精即可。
桂圓燉蛋
桂圓燉蛋
除了菜品，湯也是不錯的冬補食物。桂圓是大家常吃的乾果，它不但滋陰養血，寧心安神，對血虛頭痛，心悸失眠，記憶力減退也有幫助。雞蛋含有豐富的蛋白質和身體所需的營養。將這兩種食物燉在一起可以又營養又滋補，拿來當早餐都是沒有問題的。但是要提醒大家，桂圓性熱，不宜長期吃。
做法：
1.取一隻小碗，倒入半碗溫水，在溫水中再打入兩枚雞蛋，不要打散，保持雞蛋原形。
2.在打了雞蛋的碗中放入桂圓乾、枸杞、紅棗、白砂糖。
3.將碗放入蒸鍋內，大火隔水蒸，鍋開後，再蒸十分鐘取出即可。如果想吃口感嫩一些的，七八分鐘就可以。
黑芝麻粥
黑芝麻粥
家裏有體虛的人可就不要勁補了，還是溫補比較適合，黑芝麻粥就是不錯的選擇。黑芝麻不但有烏髮的作用，還可以補益肝腎，滋養五臟，尤其是在冬天幫助養腎有很好的功效。用黑芝麻煮粥時注意要將它研末後再與粳米一同放入鍋中煮。要先用旺火煮沸後，改用文火煮成粥。
當歸生薑羊肉湯
當歸生薑羊肉湯
冬天一來，很多體寒的MM就有點HOLD不住了，自身本就抗寒能力差外界的天氣又很冷，這可怎麼辦?來碗當歸生薑羊肉湯吧，有心的人會發現這款湯裏的所有作料都是熱性的食物，暖宮的當歸，發汗的生薑，和增熱的羊肉，保證你喝下去臉色不再慘白手腳也不再冰冷了。做法也不難，將羊肉洗淨，切成碎塊，加入當歸、生薑、黃酒及調料，燉煮1-2小時就可以了。
木耳山藥炒萵筍
木耳山藥炒萵筍
對於一些不喜歡吃太過油膩的人來說，羊肉燉蘿蔔似乎太過重口味了。這款清淡的木耳山藥炒萵筍也很適合冬天。黑木耳含有非常豐富的鐵，常吃能養血補血，讓你即便在冬天也不會覺得冷。山藥去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一會後入加有少許鹽的沸水中快速焯燙一下，然後撈出控幹。木耳入溫水中，加入少許鹽和幹澱粉，泡至發起，然後去掉根部，撕成小塊，也入沸水中快速焯燙一下。萵筍去皮切片，紅椒洗淨切片。鍋入油，熱後爆香蔥花，倒入萵筍，紅椒和木耳翻炒片刻，其間可淋入少許水，再放入山藥片快速翻炒，調入雞精，鹽，糖，醋和香油，炒勻關火。
胡椒燉鴨
胡椒燉鴨
此湯溫中散寒、健脾開胃。 瘦老鴨加胡椒，使湯營養豐富。常飲此湯，溫補散寒，和胃止嘔，是冬天進補之湯水哦。
做法：
1. 鴨刮淨，去尾及肥脂，滴乾水;胡椒、火腿洗淨，放鴨腹腔內，用線縫合。
2. 起油鍋，用薑片爆至鴨表面微黃;豬肘洗淨。
3. 全部材料放入燉盅內，加水滾開，隔水火燉4小時30分鐘。
以上，就是小編給你介紹到治癒系溫暖美食。這個光棍節，如果你還是一個人，就煮點好吃的溫暖自己。要知道，做一個傲嬌的吃貨，我們一個人也要吃出高逼格。
