都說東北人豪爽，這話一點都不假。東北人的豪爽不僅體現在爲人處世，也表現大口喝酒、大塊吃肉。今天，就讓我們一起來看看東北最火爆的八種美食。
1、鍋包肉
鍋包肉
去飯店必點的菜，肉一定要選擇上等的豬裏脊，吃下去酸酸甜甜，似乎所有的煩惱都拋到九霄雲外!
2、韓國冷麪
韓國冷麪
如今韓流在中國擴散的越來越廣，似乎成爲一種潮流，服飾、裝飾、化妝以及飲食，但是總覺得還是東北的韓國冷麪最爽口，夏日裏吃上一口帶冰渣的冷麪，在就上爽口的湯，簡直神仙般生活。
3、麻辣燙
麻辣燙
或許很多人說麻辣燙不是東北的特產，但是隻有公主嶺的麻辣燙具有它獨特的味道，如果你去公主嶺千萬不要錯過具有公主嶺特色的麻辣燙，吃後絕對會讓你流連忘返。
4、殺豬菜
殺豬菜
東北最具特色之一，即：殺豬菜。名字有人說血腥，爲什麼這樣稱呼呢?傳說，在鄉下很多家裏都會養豬(就是現在的土豪)，等到過年的時候就會殺一頭豬，由於東北人天性熱情大方，豪爽且善良，所以，會請鄰里相親都過來吃豬肉，但是要怎麼吃呢?因此，就發明了殺豬菜，一定要我用自家醃製的大白菜酸菜，自家養了一年的豬的肉加上血腸，再用大鍋燉，鄰里相親坐在一起，一定要喝上幾兩小白酒，否則是不禮貌的一種表現哦。
5、小笨雞燉蘑菇
小笨雞燉蘑菇
小笨雞是自家放在院子裏放養的，蘑菇最好是東北特產的榛蘑，不過雨後林中踩的樹蘑也很有味道，用大鍋燉，最好放點粉條吃起來更香。
6、飯包
飯包
您沒有看錯，確實是飯包，不是菜包，也不是肉包，是純天然的菜包。在東北待過的盆友們，絕對吃過飯包，飯包以精選上等無農藥的大白菜爲“外衣”，具有豐富的“內涵”，即：東北大米飯、土豆泥、東北大蔥、小水蘿蔔菜、香菜、辣椒加上自釀的東北大醬攪拌在一起。咬上一口嘎嘣脆!
7、燒烤
燒烤
大家經常聽到這樣的一句話，“不乾不淨，吃了沒病”。雖然很多人不倡導吃燒烤，有致癌物質。但每每走過燒烤路邊攤，都會香味撲鼻。
8、農家一鍋出
農家一鍋出
老家在農村，燒水做飯都是用的那種柴火大鍋，做出來的飯菜都特別的香，家裏人多時，又要蒸飯又要炒菜的比較麻煩，經常會做一種飯菜一鍋出的，裏面有肉有菜有米飯，一起燜熟，一家人的午飯就吃的美美的。
以上都是東北的傳統美食，對於東北的小夥伴來說，這些就是身在異鄉最懷念的味道;而對於我們這些外地人來說，這就是東北不容錯過的美味。
