吳奇隆和劉詩詩在巴厘島舉行婚禮，讓這座位於印度尼西亞的小島又火了一次。巴厘島景色就不用多說，那真的是美的無法言喻。人家不光景色美，食物也很美!
一、Super Green Smoothie
Super Green Smoothie食材
食材：
歐芹……3-4根、芫荽菜……2-3根、羽衣甘藍……2-3把、(一個手掌抓起叫一把)、青蘋果……2個(中或小)、椰子水……250ml
可添加超級營養的能量食物，比如：亞麻籽粉、奇異籽、小球藻粉、螺旋藻粉、小麥草粉等等
做法：
全部扔進破壁料理機，打成細膩糊狀即可
二、簡單又好做的樹莓生食蛋糕
樹莓生食蛋糕
基底層：椰棗(或蜜棗)、核桃
中間層：藍莓、黑莓、腰果、椰子油
頂層：樹莓、羅勒葉、杏仁片、橄欖油
做法：
1. 將基底層的兩種原料切碎或者用料理機打碎後混合在一起(椰棗有粘性)，可以放進一個抹了油的模具裏。
2.攪拌機將中間層的原料攪拌至糊狀，倒在基底層上
3.用樹莓、杏仁和羅勒葉裝飾蛋糕頂部，淋一點橄欖油即可~
三、牛油果有機色拉
牛油果有機色拉
食材：
綠生菜、紫生菜……2~3 把、黃瓜薄片、胡蘿蔔薄片、洋蔥絲少許、小紅蘿蔔薄片、炸藕片(可省)、石榴、可食用裝飾花瓣、牛油果半個、羅勒葉、橄欖油、黑醋、海鹽、黑胡椒
牛油果有機色拉食材
做法：
1.洗淨所有原料;
2.牛油果+2小勺橄欖油+適量水，用攪拌機打勻，依據個人口味加黑胡椒和鹽;
3.2小勺黑醋+2小勺橄欖油混合做成黑醋汁;
4.在底部放三大勺牛油果醬;
5.大的生菜葉先用黑醋汁拌勻，疊到牛油果醬上
(主廚說，牛油果醬不要灑在色拉上，藏在最下面有驚喜的感覺~)
6.把剩下的原料也用黑醋拌勻，一層層疊上去
7.最後撒上石榴籽和裝飾的花
四、甜菜根湯
甜菜根湯
食材：
甜菜根……2~3 個、發酵黑醋……2茶匙、海鹽、黑胡椒、蘋果……小半個、核桃……一小把
做法：
1.1個甜菜根去皮榨汁，2個甜菜根煮熟用攪拌機榨成糊狀
2.拿一個大碗將兩個甜菜根液體倒入碗中，加入黑胡椒、海鹽和黑醋(在四季酒店用的是一種特殊的黑醋，在國內很少見，大家可以用醋和楓糖漿調和加入甜菜根裏)
3.拿一個你準備盛湯的碗，裏面放上青蘋果絲，核桃，將甜菜根汁倒入其中就可以咯!
五、西紅柿塔
西紅柿塔
食材：
塔底……幾個(數量依據具體人數，餅可以自己做也可以去超市買)、橄欖油……2茶匙、海鹽、黑胡椒、百里香……3-4根/每個、核桃……一小把、芥末醬……2-3茶匙、羅勒葉……一小把、西紅柿……一個
做法：
1.取一個塔底，在上面抹上芥末醬
2.放上羅勒葉(大廚教說葉子正面放在上面，因爲比較綠，做出來會比較好看!)
3.在羅勒葉上鋪上番茄(擺法類似蘋果派的方法，一片一片的碼放)
4.撒上海鹽，黑胡椒，橄欖油和百里香，放在烤箱裏160度烤30分鐘，接着翻面再烤10分鐘左右即可。
5.取出後撒上核桃就可以了。
六、奇異籽枸杞布丁
奇異籽枸杞布丁
食材：
堅果奶......3杯、(可用其他植物奶代替)奇異籽......6湯匙、香草香精......2茶匙、楓糖漿......2茶匙、鹽......一小撮、肉桂粉......1/2茶匙、豆蔻粉......1/2茶匙、枸杞......4湯匙
做法：
1.取一個大碗，將除了奇異籽外其餘食材放入其中，並進行混合;
2.混合完成後加入奇異籽，並用打蛋器攪拌1-2分鐘;
3.將其放入冰箱一個晚上，第二天早上就可以享用咯，可以在頂部裝飾一些枸杞和水果喲。
tips：
如果你想立即吃，可以用少許熱椰奶來製作。30分鐘後就可以品嚐了。
七、燒烤醬
燒烤醬
食材：
幹番茄......1杯(在水裏浸泡30分鐘)、新鮮番茄(切塊)......1/2杯、大蒜......1瓣(碾碎，可省)、椰棗泥......6湯匙、蘋果醋......4湯匙、2茶匙薰辣椒粉(如果沒有可用普通辣椒粉)、洋蔥粉......2茶匙(可省)、第戎芥末醬......1茶匙、日式醬油(普通醬油也可以)......1茶匙、鹽......1茶匙、黑胡椒粉......1/2茶匙
做法：
將所有食材放入料理機即可
tips：
如果覺得以上太複雜，想做一個簡單版本的番茄醬，可以省略大蒜、第戎芥末醬、辣椒粉、洋蔥粉、煙燻過的鹽，只要加上1茶匙鹽就可以咯。
八、純素美乃滋
純素美乃滋
食材：
腰果......2杯(最好提前浸泡4小時以上)、橄欖油......4湯匙、蘋果醋......2湯、鹽......1.5茶匙、水......1/2杯
做法：
將所有食材放入料理機徹底攪拌柔滑即可
九、生食漢堡
生食漢堡
食材：
漢堡餅......1份、羅馬生菜......2片、牛油果......少量(切片)、番茄......1個(切片)、燒烤味番茄醬、純素美乃滋、芥末醬
生食漢堡食材
做法：
1.將羅馬生菜放在盤中
2.在上面放上番茄、牛油果以及漢堡餅
3.撒上醬料，再鋪上一層羅馬生菜就可以咯!
十、漢堡餅做法
漢堡餅做法
食材：
葵花籽.....1杯、山核桃仁或核桃仁......1杯、蘑菇......1杯(切丁)、洋蔥+芹菜+燈籠椒......1/4杯(切丁)、橄欖油......2湯匙、黑味噌......1湯匙、肉豆蔻粉......1/2茶匙、辣椒粉......1/2茶匙、意大利混合香料......1/2茶匙、黑胡椒粉......1/4茶匙、亞麻籽......4湯匙
做法：
1.將葵花籽和山核桃仁浸泡30分鐘以上;
2.放入料理機打碎(不要打成糊狀);
3.取一個碗將打碎的堅果和其他食材混合在一起;
4.將混合物捏成漢堡的大小(大概直徑7.5釐米，厚1釐米);
5.放入風乾機，57度風乾1小時。接着將溫度降低至41-46度，繼續風乾數小時直到表層變幹裏面還是軟軟的就可以咯!(如果沒有風乾機也可以用烤箱稍作烤制，這樣就是熟食了哦)
十一、生食墨西哥卷
生食墨西哥卷
(一)玉米卷皮
食材：
玉米粒......2杯、黃燈籠椒(切絲)......2杯、西葫蘆(去皮並切丁)......2杯、洋蔥(切丁)......1/4個、腰果(提前浸泡)......0.5杯、檸檬醋......1湯匙、營養酵母......1湯匙、鹽......0.5茶匙、孜然粉......0.5茶匙、辣椒粉......1/4茶匙、洋車前子殼粉......2湯匙(主要起黏合作用，小編猜想是否能用生亞麻籽粉或奇異籽磨成粉代替)
做法：
1.除了洋車前子殼外，所有食材放入料理機攪拌至糊狀;
2.加入洋車前子殼再攪拌數秒;
3.取一個碗，將混合物放入其中繼續攪拌，直至表面平整;
4.將混合物放在硅膠墊上抹平，分成3塊0.4釐米厚的片狀;
5.將其放在脫水機中，41-46度放置8小時(也可以放在烤箱中開啓吹風模式)
(二)墨西哥薄餅卷
食材：
一張玉米卷皮、牛油果、黃瓜、芽菜(苜蓿)、胡蘿蔔絲、甜菜根絲
做法：
1.依據個人喜好把各類蔬菜放在卷裏
2.純素美乃滋加少量墨西哥紅椒粉混合，淋在蔬菜上
3.捲起、對切即可~
最後給大家秀幾個純素美食～拿上紙巾擦口水，準備今天一天的素食料理吧!
豆腐包
炸蔬菜(感覺很像天婦羅的樣子!)
素蝦餅(好想知道什麼味道!)
細心的小夥伴們是否發現以上的美食都爲素食，是的，以上巴厘島的美食都是生機素食。春天到了在享受美景的同時，也要給你的腸胃清清腸哦~
