專家告訴大家腎盂腎炎飲食治療原則要根據病人的腎功能狀況和蛋白尿的程度來確定，還應注意病人的水腫和血壓情況。那麼腎盂腎炎飲食應注意：
1、腎盂腎炎飲食-限制植物蛋白質
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。着病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆製品作爲營養補充。豆類及豆製品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。
2、腎盂腎炎飲食-限制食鹽
腎盂腎炎患者如果出現水腫時，飲食會和和血容量、鈉鹽的關係極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。
3、忌高脂食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因爲脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
4、限制液體量
慢性腎盂腎炎患者有高血壓及水腫時，要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500毫升，其中包括飲料及菜餚中的含水量800毫升。若水腫嚴重，則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下，則可適當放寬。
