蕁麻疹就是一種過敏性皮膚炎，有急性、慢性兩種型式，臨牀表現出突發性、散在性的一顆顆紅色疹子，也可能是一大片的紅色腫塊，數目、形狀、大小不一，身體任何部位都可能發生，而且來得快去得也容易，變化多端，所以又稱爲風疹。
發作時非常癢，嚴重一點會侵入深部皮膚使眼睛、嘴脣腫脹，形成血管水腫。
蕁麻疹的致病原因就是體質敏感，當吃到、吸進或接觸到某些特定物質，會引發體內產生過度化學反應，刺激到血管造成血管擴張，滲透性增加而引起水腫;此外會增加一些化學物質的分泌，這些物質會刺激到神經而引發癢感，這就是蕁麻疹。
1、不要去抓：
一般人對於皮膚癢的直覺反應都是趕緊用手去抓，可是你可能不知道，這個動作不但不能止癢，還可能越抓越癢，主要是因爲當你對局部抓癢時，反而讓局部的溫度提高，使血液釋放出更多的組織胺（過敏原），反而會更惡化。
2、不要熱敷：
有些人癢到會想用熱敷，雖然熱可以使局部暫時獲得舒緩，但其實反而是另一種刺激，因爲熱會使血管緊張，釋放出更多的過敏原，例如有些人在冬天浸泡在熱的溫泉或是澡盆中，或是保暖過度包在厚重的棉被裏都很有可能引發蕁麻疹。
3、避免吃含有人工添加物的食品，多吃新鮮蔬果。
油煎、油炸或是辛辣類的食物較易引發體內的熱性反應的食物少吃。
蕁麻疹因爲是體質性的問題，根治不易，過去也有許多人因爲對藥物治療的反應不好，持續的復發，只好放任它，不管如何，有蕁麻疹體質的人都應該學習如何與它共處，纔是根本之道，除了避免
接觸過敏原之外，日常的調養也要注意幾個原則：
多吃含有豐富維他命的新鮮蔬果或是服用維他命C與B羣，或是B羣中的B 6。
多吃鹼性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃茄、芝麻、黃瓜、胡蘿蔔、香蕉、蘋果、橘子、綠豆、意仁等。
多休息，勿疲累，適度的運動。
