糖尿病的患者對於日常的飲食有着嚴格的控制。那麼對於糖尿病的患者而言吃什麼比較好呢?下面給大家推薦幾種適合糖尿病的飲食供大家參考。
蛤蜊冬瓜湯
材料:冬瓜50克、蛤蜊30克、薑絲5克。
做法:蛤蜊洗淨、吐沙後備用;冬瓜洗淨、切塊後備用;把所有食材煮熟,用一點鹽巴調味即可。
清蒸鱸魚
材料:鱸魚2片、香菇絲30公克、竹筍絲30公克、胡蘿蔔絲30公克、蔥絲少許、薑絲少量、醬油酌量。
做法:先把鱸魚放到鍋中,再用少許醬油醃過,然後擺上切成絲的所有食材,最後放到電鍋中蒸熟。
材料:大白菜50公克、黑木耳絲30公克、胡蘿蔔絲20公克、橄欖油適量。
做法:先把大白菜泡水、洗淨、切成段備用,然後把黑木耳、紅蘿蔔切成絲備用;在鍋中倒入橄欖油,加熱後再把所有食材放到鍋中,迅速翻炒幾分鐘,接着倒水30毫升,食材燜熟後即可。
枸杞地瓜葉
材料:枸杞10公克、地瓜葉100公克、鹽巴酌量、橄欖油適量。
做法:枸杞泡水洗淨後備用;地瓜葉洗淨、切段、川燙,等熟後撈起來,放在盤子上,用橄欖油、鹽巴拌勻,最後灑上枸杞即可。