一是避免牛奶與茶水同飲
有人喜歡邊喝牛奶邊飲茶，這一習慣南方人多於北方人。
其實這一飲用方法並不科學，因爲牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的一些成分會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收，削弱牛奶本身固有的營養成分。
二是避免日光照射牛奶
鮮奶中的維生素B受到陽光照射會很快被破壞，因此存放牛奶最好選用有色或不透光的容器，並存放於陰涼處。
三是避免用銅器加熱牛奶
目前，銅在一些中高檔食具中還有應用，如銅質火鍋、銅質加熱杯等。
銅能加速對維生素的破壞，尤其是在加熱過程中，銅對牛奶中發生的化學反應具有催化作用，會加快營養素的損失。
喝牛奶忘掉細節嘴易發臭
牛奶中含營養成分，經常被人們稱爲是人體必需的“白色血液”。可是，每次喝完牛奶後，人們常會覺得喉嚨乾乾的，而且在口腔內會有一股怪怪的味道。北京醫院口腔科醫生楊泓說，這是因爲大家忽略了最後一道“工序”——喝一小杯溫水。
很多人都不會注意到這個小小的細節，認爲喝完牛奶後刷個牙就行了，而另一些人甚至在睡覺前喝完牛奶就直接睡覺。其實，這些都是容易形成口腔疾病的不良習慣。
“要想防止口腔中細菌的孳生，喝完牛奶後馬上漱口，它不僅可以清除口腔內殘餘的牛奶，還能沖掉附着在喉嚨上的牛奶殘渣，起到清潔口腔、滋潤喉嚨的作用。
但需要注意的是喝水一定要少量，因爲喝過多的水會沖淡胃液的濃度，影響牛奶在人體內的消化吸收。尤其是在晚上不要喝水太多，因爲喝得太多容易造成眼皮浮腫，也會半夜老跑廁所，影響睡眠質量。
