黑豆
黑豆排骨湯
材料:黑豆10克,豬小排100克,蔥花、薑絲、鹽各適量。
做法:1、將黑豆、豬小排洗淨。
2、將適量水放入鍋中,開中火,待水開後放入黑豆及豬小排、薑絲熬煮。
3、待食材煮軟至熟後,加入鹽調味,並撒上蔥花即可。
功效:此品可活血清熱,排骨也有很高的營養價值,可滋陰壯陽,因此常喝這道黑豆排骨湯,可補腎養血,對閉經有一定的食療效果。
黑芝麻
黑芝麻蜂蜜粥
材料:黑芝麻20克,大米80克,白糖3克,蜂蜜適量。
做法:1、大米泡發洗淨,黑芝麻洗淨。
2、鍋置火上,倒入清水,放入大米煮開。
3、加入蜂蜜、黑芝麻同煮至濃稠狀,調入白糖拌勻即可。
功效:此品具有補肝腎、潤腸燥等功效,常服可治閉經、痛經等症。
核桃仁
核桃仁當歸瘦肉湯
材料:瘦肉500克,核桃仁、當歸、姜、蔥各少許,鹽適量。
做法:1、瘦肉洗淨,切片,核桃仁洗淨,當歸洗淨,切片。姜洗淨去皮切片,蔥洗淨切段。
2、瘦肉入水氽去血水後撈出。
3、瘦肉、核桃仁、當歸放入燉盅,加入清水,大火慢燉1小時。
4、調入鹽,轉小火燉熟即可食用。
功效:此品具有補血養顏、補腎固精,潤腸通便的功效,適用於閉經患者食用。
紅棗
雞肉紅棗粥
材料:大米80克,香菇70克,紅棗50克,雞肉120克,料酒、薑末、鹽適量,蔥花適量。
做法:1、雞肉洗淨切丁,用料酒醃製,大米洗淨泡好,紅棗洗淨,去核,對切,香菇泡發洗淨切片。
2、鍋中加適量清水,下入大米大火燒開,再下入雞丁、紅棗、香菇、薑末,轉中火煮開。
3、改文火將粥燜煮好,加鹽調味,撒上蔥花即可。
功效:此品補中益氣、養血生津、調經止帶。
白果
白果燉烏雞
材料:烏雞肉300克,白果10克,枸杞、鹽、姜各適量。
做法:1、烏雞肉洗淨切塊,白果和枸杞分別洗淨瀝乾,姜洗淨,去皮切片。
2、烏雞片、白果、枸杞和薑片放入鍋中,倒入適量水,加鹽拌勻。
3、用大火煮開,轉小火燉約30分鐘即可。
功效:此品具有益氣補血、止咳、利尿等功效,能治療婦女絕經期體弱及月經不調、痛經等症。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)