熱能適量過去用高熱能飲食，認爲可改善患者臨牀症狀，現證明效果適得其反，許多患者由此而發生脂肪肝、糖尿病等併發症。高熱能可增加肝臟負擔，加重消化機能障礙，影響肝功能恢復，延長病程。如能量過低會增加體內蛋白質耗損，不利......

泡菜和醃菜都是在蔬菜中加入大量的鹽及一些調料製作成的一種半成品菜。其不同點是，泡菜製作方便，所需時間短，並有料水浸泡，色澤鮮嫩;而醃菜製作稍微複雜些，醃製的時間較長。兩者的原料多爲白菜、蘿蔔、薺菜等，這些菜中都含......

營養不良並不是導致肝病的主要原因，但是，如果你營養充足，並且飲食均衡的話，被肝炎病毒損害了的肝細胞就能夠得到重生，並且組成新的肝細胞。因此，飲食是治療肝病的一個重要內容，很多慢性肝病都是與營養失調有關的。1）注意蛋白......

提示1：按理想速度飲酒理想速度，即不超過肝臟處理能力的飲酒速度。肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精（乙醇）的量，可以通過酒瓶標籤上標示的度數計算出來。舉個例子，酒精度數爲16%的250毫升酒，用250毫升&tim......

什麼湯養肝？食療是人體進行自我調理的最基本的措施，不僅可有效改善自身營養狀況，而且還可有效保護肝臟、改善肝臟的功能，從而加快疾病的康復進程，那什麼湯養肝最好呢？我們一起來看一下：1.鯽魚赤小豆湯：鯽魚500g（用鍋煎至微黃）、......

乙肝，乙肝攜帶者日益增加，長期的以醫院爲家，帶着膽怯的心理去查看化驗單，實在是讓人膽戰心驚，面對如此場面，長期用藥物來解決問題的你，藥物帶來的雙重影響，你是否想過用飲食來輔助減小這些傷害對肝臟的影響呢，飲食護肝兩亮點：一......

美國肝臟疾病研究協會在波士頓舉行的年會上說，在動物身上進行的實驗證明，含糖軟性飲料的確同罹患肝病有關係。德國霍恩海姆大學的伯格海姆博士和研究人員就添加了糖份的水對老鼠肝臟的影響進行測試。他們讓一組老鼠自由......

肝病患者容易在冬天感到睏乏，食慾下降。因此宜選用高蛋白、維生素的食物。高蛋白飲食應以牛奶、蛋類爲主，牛奶營養素豐富，含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素。它可以不受人......

據資料統計，近年來老年肝病患者以及肝功檢查某些指標不正常者增多，但在西藥治療及保肝過程中，藥物選擇餘地不大，故不少人選擇中醫治療。現介紹幾種保肝食療方，供患者選用。脾虛氣弱者選芪苓粥：脾虛氣弱者有面色蒼白無華，動則......

硒是世界衛生組織（WHO）認定爲維持人體正常生理活動的15種元素之一，它不僅被稱爲人類健康的保護神，也稱作肝臟的保護神。然而，硒在地殼中的含量稀少而分散，我國部分地區嚴重缺硒，成人的膳食遠未達到世界衛生組織提出的50~200......

低鐵飲食可有效地降低丙型肝炎患者的高鐵蛋白血癥，從而改善肝功能。松本選擇有2年以上丙型肝炎史的46例病人進行低鐵飲食干預試驗。在飲食干預前，血清鐵蛋白有13例病人低於50ng/ml，21例病人50～150ng/ml，12例病人高於150ng/......

慢性肝炎患者不僅要注意休息，而且在飲食方面絕對要吃好，現爲您介紹6款靚湯，保護好您的健康衛士。慢性肝炎在我國發病率很高，成爲危害人們生命和健康的一種主要疾病。慢性肝炎患者在藥物治療的同時，輔佐以一些傳統的食療方......

乙肝患者除積極治療，注意休息外，還應配合飲食調養。合理的營養有利於肝細胞的修復與再生，增強免疫功能，促進肝臟功能的恢復。一、肝病患者的飲食：肝病患者的飲食蔬菜、水果不可少，以補充足夠的維生素和纖維素，也有助於促進消......

儘管天氣還沒完全轉暖，但立春後陽氣升發，冰雪消融的趨勢已經顯現。按照中醫學五臟與四季的對應關係，春季易使肝旺，因此從現在開始，護肝之戰就要打響了。乙肝患者每日飲食要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質。一......

脂肪肝是最好預防的高發病，很多人也稱它是吃出來、懶出來的富貴病。最新調查數據顯示，在我國，大中城市中脂肪肝的發病率達20%，肥胖人羣與2型糖尿病患者中脂肪肝的發病率爲50％。而且，越來越多的小胖墩已然成爲脂肪肝的後備軍......

肝腹水一般來說都是由肝硬化疾病轉化而來的，它是肝硬化病症最顯著的併發症之一，它的出現代表着肝功能進入失代償期。首先，肝硬化患者應注意自己的日常飲食。病人必須戒菸戒酒，因爲酒內的酒精經過代謝產生的甲醛對肝臟的危......

紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥。中醫很早就有用紅棗組方的養肝湯來養肝排毒的方法。紅棗具有保肝、健脾、降低膽固醇、升高白血球、抗過敏等作用。現代藥理研究發現，紅棗中含有較多的蛋白質、......

慢性乙肝病人三分治七分養，依據中醫的藥食同源，推薦下面的中醫食療方：泥鰍豆腐湯泥鰍500克，豆腐250克，食鹽，加入清水煮熟而成。具有清利溼熱、利小便，適用於黃疸型肝炎，肝硬化腹水。紅棗花生湯紅棗、花生、冰糖各50克，加入清水......

衆所周知，牛奶的營養價值很高，新鮮牛奶中含有豐富的蛋白質以及鈣、鎂和維生素B1、B2、C。乙肝患者喝奶益處多多。肝病患者應每日喝2杯牛奶，它可補充每日所需蛋白質的1/10、每天所需維生素B2的1/4和維生素A的1/8。但是，喝......

慢性肝炎患者在藥物治療的同時，輔佐以一些傳統的食療方法，對乙肝患者恢復有很大的作用。1、冰糖銀耳粥銀耳含豐富的蛋白和人體必須得氨基酸及少量脂類，且含大量膠原物質，能降低血脂和血液粘稠度，消除自由基，增加肝臟血液循......