爲此，課題負責人、中科院上海生科院營養科學研究所林旭研究員希望通過本報提醒讀者：切勿因此盲目大量補充維生素D，有關中國人究竟需要多少維生素D、如何安全有效補充，都是有待研究的課題。維生素D不僅是鈣吸收的幫手提到......

多吃蔬菜蔬菜、水果具有抗癌作用，無論生食熟食，每天應食用夠量。最有益的是綠葉蔬菜、洋蔥、櫻桃、李子和蘋果。多吃黑麥麪包黑麥麪包富含纖維素，可減低動脈血壓，增進血液中糖的代謝。保證每天吃30克對健康十分有益。來點......

我是一名農婦,不知道什麼原因,臉上的斑越來越多了。我沒錢去美容,請問,有什麼辦法可以去斑嗎?色素斑一般可分爲三類:雀斑、曬斑、黑斑。其中雀斑斑點很小,多爲咖啡色。雀斑非天生,主要與陽光照射有關,夏天暴曬後最易......

近年來研究發現，用維生素E治療消化性潰瘍病也有很好的效果。有研究報告，用維生素E膠丸，每次400毫克，每日兩次，佐服胃舒平2片，每日3次，4周爲1個療程。結果胃鏡檢查顯示，應用維生素E治療後有效率達89.6%，其效果與用雷尼替丁治療（8......

核桃。不要吃炸薯條，而是享用一袋堅果。核桃富含歐米伽-3脂肪酸，這種物質能使人在長時間內有吃飽感覺。澳大利亞研究人員用一年時間分析了吃低脂肪食物的糖尿病患者情況，結果發現一天吃8-10個核桃的人的體重和體脂肪減少......

(1)蛋白質：新生兒時期處於正氮平衡狀態，不僅要求相當高的量，而且需要優質的蛋白質。母乳爲新生兒提供了高生物價的蛋白質，如果按母乳餵養時，每日每公斤體重需要蛋白質2克，而以牛乳爲蛋白質的來源時則需3?5克，而以大豆及穀類......

早產兒的護理的關鍵在於以下四點：1、體位：早產兒的頭應偏向一側，使口中的粘液外流，避免粘液或嘔吐物吸入氣管引起窒息。2、保暖：室內溫度保持在27－28℃，相對溼度55－65%。由於一般居室的溫溼度很難達到這些要求，因此早產兒生後......

穿尖頭鞋尖頭鞋讓腳看上去更小巧，是很多女性的最愛。可冬天寒冷，如果穿鞋頭又尖又窄的鞋子走路，人體的重心會向前傾斜，使足部血液循環不暢，時間長了，足部皮膚就會破損或長水泡，令人疼痛難忍。所以，冬天應選擇寬鬆的鞋子，如果喜......

去年初，28歲的魏先生在武昌閱馬場長信大廈一保健品公司購買了近3000元營養素，包括3瓶維生素C和1大瓶鈣鎂片膠囊。按說明書，他每天吃一顆維生素C和3粒鈣鎂片。然而聽信推銷員稱每天30顆維C可治療感冒，他感冒後就按此劑量服......

蛋、油炸類等飲食，消化時間長，致使血液過久地蓄積於消化道，減少腦細胞供血供氧；糖、蛋白質、脂肪等食物，容易導致寶寶血液偏酸性，令他整個上午思維不能集中；饅頭等食物所含維生素，尤其是水溶性維生素極少，難以維持寶寶中午進餐......

在烹調菜餚時加點兒醋，可以使食物中的水溶性維生素和維生素C的化學結構更穩定，不易因烹煮而破壞，從而保護了食物中的營養成分。烹調時加點兒醋，能夠增加食慾，特別是對食慾不振的老年人，涼拌菜時加點兒醋，既清脆爽口，又能增進......

一般認爲，每天補充10克以上的磷脂，可使大腦活動機能增強，提高工作效率。我們平時可以在抽屜裏放點核桃、開心果之類的零食，以備不時之需。蛋白質是智力活動的物質基礎，是控制腦細胞的興奮與抑制過程的主要物質，富含優質蛋白......

18—30歲是女性成熟期的開始，也是生理機能的最佳時期。但調查表明，這一時期有64%的女性會出現程度不同的貧血現象，因此，飲食中補充鐵、蛋白質和維生素這三種營養成分最重要。補鐵是緩解女性缺鐵性貧血最有效的方式。......

通常我們在市場上能買到的果汁有以下幾種：一、純果汁。一般採用紙盒裝或玻璃瓶、塑料瓶裝，常溫保存時間半年以上。這種果汁大多是用水果產地生產的濃縮果汁加水復原到原果汁的濃度，經過瞬間高溫滅菌處理。營養成分尤其是......

維生素B6正常情況：14.6～72.8nmol/L維生素B6包括比哆醇、比哆醛和比哆胺三種存在形式。降低：慢性乙醇中毒，營養不良，尿毒症，小兒驚厥，吸收不良綜合徵，妊娠，糖尿病(尤其是妊娠糖尿病)，應用青酶胺、左旋多巴、乙醇、異煙肼及口服避......

常有糖尿病患者問道：我是否需要補充維生素和其他營養元素呢?該補充哪些營養素?面對這些問題，人們往往莫衷一是。如何加深對維生素、微量元素或其他營養補充品的認識，從而有利於根據自身情況，在專業醫師的指導下合理選擇營......

寒症，其主要原因不是攝入熱量不夠或身體脂肪不夠，而是身體血液循環不好和缺乏某種維生素導致的。如果您有這樣的苦惱，不妨試試專家推薦的幾款能幫您抗擊寒冷的冬季暖身餐。暖身攻略1：多吃胡蘿蔔，激活內臟和血液適宜人羣：心......

小兒正處在生長髮育階段，與成人相比小兒每日攝入的營養物質相對要多。維生素是機體代謝和調節正常細胞生理功能中必需的成分，所以維持小兒生長髮育不可缺少維生素；機體缺少任何一種維生素，都會發生組織和器官的功能紊亂甚......

讓我們來看看頭髮的組成吧。頭髮的主要成分是角蛋白和多種氨基酸。如果缺乏這些東西，我們的頭髮就會發生相應的反應，分別表現爲：-缺鐵和蛋白質：頭髮會變黃、分叉；-缺植物油、維生素A、蛋白質和碘：頭髮會發幹、無光澤、容易......

孩子補鈣，一定要慎重，很多家長因爲害怕孩子患佝僂病出現五遲症(前囟閉合遲、出牙遲、生長遲緩、站立遲、行走遲)，自孩子出生就開始補鈣，從而使孩子出現腹瀉、消化吸收不良的情況，嚴重時導致小兒營養不良的發生。上述問題確......