木耳的功效黑木耳，色澤黑褐，質地柔軟，是質優味美的膠質食用菌和藥用菌，營養豐富，可素可葷，可食可藥，在中國人的餐桌上，是不可或缺的重要食材。有“素中之葷”的美譽，在世界上被稱爲“中餐中的黑色瑰寶”。黑木耳味甘，性平，能補益......

白背木耳炒花枝的做法將白背木耳放在冷水中浸泡2小時，充分漲發後，洗淨用手撕成小塊。青紅椒去蒂去籽洗淨後，切成塊。墨魚先切成片，再按照×××的方法切成花刀。（丟失了這張過程圖，抱歉，以後補上）將蔥薑蒜末倒......

木耳生長於櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或羣生。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。國內有9個種，黑龍江擁有現有的全部8個品種，雲南現有7個種、河南盧氏縣有一種。野生黑木耳主要分佈在大小興安嶺林區、......

很多人喜歡吃涼拌木耳，就把木耳直接直接泡好之後涼拌了吃，那麼木耳可以生吃嗎？一起來了解一下吧。首先木耳是可以生吃的，但是也要注意，如果是新鮮剛剛採摘的木耳是不可以生吃的，幹木耳可以通過泡發以後，然後生吃，這對身體沒有......

黑木耳有着非常高的營養價值和養生功效，很多人都喜歡在飯菜中添加黑木耳，有些人要問吃很木耳可以減肥嗎？下面跟着小編一起來看下。吃木耳減肥嗎可以減肥。黑木耳中含有豐富的膳食纖維和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠......

田螺與木耳能一起吃嗎木耳性味甘平，除含有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質之外，還含有磷脂、甾醇、植物膠質等營養成分。這些類脂質及膠質，與田螺中的一些生物活性物質起不良的反應。從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木......

就是現在的上班族工作壓力大，而且久坐不運動很容易導致氣血瘀滯，尤其是女性們氣血瘀滯就很容易表現在臉上，面色晦暗，總是一副疲態倦意很重！人的血液暢通，身體才能健康，就好比河流裏的泥沙或是人們亂扔垃圾，就會導致河流不能正......

木耳中含有一種光感物質，人食用後，這種物質會隨血液循環分佈到人體表皮細胞中，受太陽照射後，會引發植物日光性皮炎。植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一種光感性疾病。其表現爲面部浮腫，手足部腫起大水泡，顏面、頸部等皮......

孕期食譜木耳銀芽炒肉絲的做法材料：水發腐竹50克，豆芽、水發木耳、肉絲各100克。調料：香油、鹽、雞精、澱粉水、澱粉、薑末、生抽各適量。做法：1、將水發腐竹切成斜絲，肉絲用生抽和澱粉抓勻。2、將水發木耳擇洗乾淨，切成細......

原料：辣椒、木耳、雞胸肉。輔料：生抽、料酒、水澱粉、鹽等適量做法：1、雞胸肉切片，用生抽，料酒，水澱粉抓勻醃製10-20分鐘。2、辣椒洗淨去蒂，用手掰成小塊;木耳泡發洗淨後，用手撕成和辣椒差不多大的小朵。3、熱鍋涼油，下雞肉滑......

口腔潰瘍在生活中是比較長見的疾病之一，因此，我們要進行很正規的治療，才能令疾病更的恢復，那麼口腔潰瘍患者吃什麼呢？以下就是相關介紹：木耳療法：取白木耳、黑木耳、山楂各10克，水煎、喝湯吃木耳，每日1～2次，可治口腔潰瘍。姜水代......

蝦仁營養豐富，肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。木耳青菜豆腐蝦丸湯是孕期的一款好食譜。主料：蝦仁200克豆腐150克豬肉(肥)100克木耳(幹)30克空心菜180克雞蛋清30克輔料：黃豆粉15克調料：鹽4克......

冠心病是冠狀動脈疾病的一種，冠心病也是心腦血管疾病種常見的一種。冠心病的發病也是跟生活方式有很大的關係，比如，長期處於高度緊張的狀態、飲食無規律、喜歡吃油膩的食物或者是高脂肪的食物等;不過，冠心病還與遺傳因素......

木耳有黑白之分，白木耳就是銀耳，當然分開來講，無論白木耳還是黑木耳，都具有很好的食療作用，而黑木耳被營養學家譽爲‘素中之葷’和‘素中之王’。下面小編就來爲大家一一介紹，快來了解了解吧。木耳，爲木......

據報道，有人通過實驗發現，將木耳的汁液與含血小板的血漿混合在一起，結果血小板受木耳汁影響而不易凝集。經分析，木耳中含有一種叫腺嘌呤核苷的物質，具有抗血小板凝集作用，抗凝則易造成出血傾向。因此，近期內有出血傾向的病人......

木耳不能和什麼一起吃？中醫講究食物性味，發現木耳不宜於田螺、野雞、野鴨、蘿蔔等一起食用，具體的原因及後果請看如下的分析：木耳不宜與田螺同食：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。患有......

這兩天，難得有太陽，不少市民在家抓緊洗曬。不過昨天，在大農港路上，卻有人在柏油馬路上晾曬起了幹木耳。昨天下午，記者來到大農港路和華中路的交叉路口。大農港路這一段並沒有正式通車，密密的幹木耳佔據了三個車道，足有近百米......

木耳絲紫菜減肥湯的做法功效：治療肥胖、改善體質、補血潤氣、解除便祕材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一個、蔥、胡椒、鹽適量蔬菜減肥湯貼心提示：1、紫菜的1/5是食物纖維，可以保持腸道健康，將致癌物質排出體外，紫菜中脂......

很多人並不瞭解，解決營養問題(比如飲食治療高血脂)，不能簡單地依靠某種單個食物，而應該從飲食結構入手--即講究各種食物的搭配和三大營養素的比例，如高血脂者應堅持低脂肪飲食。如果不改變飲食結構，酒肉超常，一如既往地在飯......

功效與作用：1、對血液系統的影響2、對核酸和蛋白生物合成的影響3、降血脂及抗動脈粥樣硬化的作用4、延緩衰老作用5、抗輻射及抗炎作用6、抗潰瘍作用7、降血糖作用8、抗生育作用9、抗癌、抗突變作用木耳的功效：木耳味甘......