（圖片來源：美食城）品蘇式月餅材料：水油皮材料：低筋麪粉250克，豬油70克，糖20克，開水110ml。油酥麪糰材料：低筋麪粉150克，豬油95克。豆沙餡心適量。做法：1.把兩種麪糰的原料分別混合在一起調和成水油麪團和油酥麪糰。酥心用手擦勻，......

（圖片來源：美食城）甜餅材料：麪粉400g、溫水200g、發酵粉1/2勺、白砂糖60g。輔料：全蛋液加少量水攪勻刷面。做法：1、溫水中放入發酵粉，靜置幾分鐘，讓酵母活躍起來，然後和麪，和好後發酵。2、麪糰發酵至兩倍大，取出，分割成9份備用。3......

用料：老南瓜500克，小米120克，清水約2200毫升；做法：1.準備好原料；2.將小米淘洗乾淨，放入清水中浸泡約半小時；3.南瓜去皮去瓤，洗淨，然後切成塊；4.將泡好的小米、南瓜一起放入鍋中，加入約2200毫升的清水；5.燒開後轉小火，煲約一小時至粥......

切餡燒賣材料：熟肉250克，瘦豬肉100克，精麪粉500克，筍丁125克，蝦子3O克，蛋清5個，醬油50克，溼澱粉10克，芝麻油100克，料酒10克，味精、精鹽各少許，熟豬油75克。做法：1.將兩種肉均切成3毫米見方的丁，把麪粉放入盆中，對入清水、蛋清和成硬......

（圖片來源：百度）雲南小吃餌塊的做法一、餌塊的製作製作餌塊的原料其實就是大米，只是需選取品質好、有香味、有黏性的大米。舊時，舂餌塊可是一景。春節前，先將泡過的米放到木甑裏蒸，蒸到六七成熟時取出，就可以放進碓窩裏舂了。......

（圖片來源：美食城）湖南特色小吃糖油粑粑的做法原料：水磨糯米粉400克、水適量（約400克）、油70克、紅糖20克、白糖10克、蜂蜜10克、開水適量。做法：1.取一大碗，倒入400克糯米粉，再緩緩加入清水。2.一邊加水一邊用筷子攪拌均勻，攪......

雞蛋灌餅的做法一材料：低筋麪粉100g，雞蛋1個，韭菜50g，鹽、油、牛奶適量。做法：1.麪粉加適量的牛奶攪拌揉成麪糰備用。韭菜洗淨切細末，把雞蛋磕在韭菜里加適量鹽、油攪拌均勻。2.將麪糰擀成兩片大小一樣的圓麪皮，找一個深一些......

河南小吃羊肉燴麪的做法食材：羊骨適量，羊肉適量，高筋粉500克，雞蛋1個，水250克，鹽7克，鹼1克，香菜適量，蝦皮適量，紫菜適量。做法：1.羊骨砸開，和羊肉一起涼水入鍋，放蔥段，薑片，煮至肉爛，撈出晾涼切片。2.筋粉500克，水250克，雞蛋一個，鹽7克，鹼......

河南小吃胡辣湯的做法原料：（制30碗）熟羊肉1.6公斤，羊肉鮮湯10公斤，麪粉1.5公斤，粉皮（或粉條）500克，海帶100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鮮姜20克，鹽10克，香醋500克，芝麻油150克。做法：1.原料加工。熟羊肉切成小骰......

雲吞麪的做法雲吞面的麪條做法雲吞面的麪條做法1、和麪：將雞蛋或者鴨蛋直接混合麪粉和麪，絕對不能加水。大概搓面半小時到一小時，麪糰起筋爲止，然後混入少量食用鹼，繼續搓。直至成麪糰。記住整個過程不能混入任何水分，並保......

（圖片來源：百度）江西小吃南昌米粉的做法食材：南昌米粉，油辣椒，鹹菜，蘿蔔乾，剁椒，花生米，蔥，醬油，雞精，麻辣鮮，香麻油。做法：1.南昌米粉一般都是乾的，不要以爲是跟粉絲那樣，要先泡水的再煮的，南昌米粉是直接放入開水中滾煮的。先燒開一鍋......

美好的一天從早晨開始，早餐對於我們是非常重要的，早餐能提供給我們身體所需要的營養，早餐搭配好能讓我們的身體變得更加的健康，尤其是粥類可以說是早餐的首選，但是經常吃白粥總是不夠營養，味道也比較單一，如果我們的將蔬菜和......

廣東小吃雲吞麪的做法主料：雞蛋麪2塊、雲吞皮1包、半肥豬肉200克、蝦仁150克、馬蹄2個、雞蛋1個。配料：高湯適量、韭黃少許、生菜適量。調料：鹽1茶匙、生抽1茶匙、糖1/2茶匙、生粉2茶匙、雞粉1/2茶匙、料酒少許、胡椒粉......

南瓜小米粥，可以起到很好的養胃作用，因爲不僅南瓜當中富含維生素a以及維生素c等這些營養元素和纖維素，同時小米的營養價值也很高，可以起到益腎氣，清虛熱、利小便的效果，大家可以一起了解它的具體做法。一、營養成分小米又稱......

南瓜子小米養胃粥的做法食材：南瓜子適量，枸杞10克，小米100克，鹽2克。做法：1.小米泡發洗淨。2.鍋置火上，加水將小米，以大火煮開，再倒入南瓜子、枸杞。3.不停地攪動，以小火煮至粥呈濃稠狀，調入鹽拌勻即可。食材的功效1.小米：具有健......

海南小吃陵水酸粉的做法1.大米泡軟磨漿製成淨粉條，方法與海南粉略同。2.將牛肉切放入滾水鍋煮約兩分鐘，撈起控幹水分，熱油炸至熟透，撈出切片待用；分別將花生米、魚餅，沙蟲幹慢炸熟脆撈起待用；再熱鍋加生油將蒜泥爆香製成蒜頭......

雲南特色小吃過橋米線的做法原料：光肥母雞半隻（約750克），光老鴨半隻（約750克），豬筒子骨3根，豬脊肉、嫩雞脯肉、烏魚（黑魚）肉或水發魷魚各50克，豆腐皮1張，韭萊25克，蔥頭10克，味精1克，芝麻油5克，豬油或雞鴨油50克，芝麻辣椒油25克，精鹽1．5克......

（圖片來源：百度）海南小吃海南粉的做法食材：海南粉500克，瘦肉適量，蔥3根，蒜頭1個，花生適量，香菜2棵，酸菜適量，澱粉水適量，油適量，鹽適量，耗油適量，醬油適量，美味醬適量。做法：1.先把粉燙熟撈起放一邊待用。2.把蒜頭，蔥，香菜放多點油下去爆......

用料：1、南瓜一斤。2、小蔥四、五棵。3、鹽適量。做法：1、將南瓜去皮、瓤，洗淨切片，小蔥切段。2、鍋中放油燒至六成熱，下南瓜片翻炒約兩分鐘。3、加入剛好淹過南瓜片的水，加蓋用中火燒約四分鐘。4、放入蔥段、鹽翻勻後加蓋......

（圖片來源：百度）濟南小吃清油盤絲餅的做法材料：麪粉2000克（約剩餘500克），花生油500-600克（1500克麪粉的用油量），精鹽8克，白糖300克，青紅絲50克，鹼粉5克。做法：1.把麪粉倒入盆內，再倒入含8克精鹽的溫水800克，攪拌均勻，把面揉光，暢10分鐘......