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年夜飯 3道素菜比肉肉更受歡迎!你最愛哪一道
香菇油菜怎麼做一、香菇油菜香菇油菜是江蘇地區漢族傳統名菜,屬於淮揚菜系。香菇油菜是以香菇和油菜爲主要食材的家常菜,色香味俱全,營養價值豐富,容易上手。製作食材主料:小油菜10棵、香菇5朵。輔料:鹽3克、醬油5克、白糖5......
2022-04-01
3道福氣滿滿的年夜飯的做法
(圖片來源:新浪博客)佛跳牆材料:原湯用料A:瘦豬腿肉200g,豬蹄一隻,豬肚200g,豬排骨200g,鴨胗100g,牛蹄筋300g,雞一隻,鴨一隻。原湯用料B:水發大幹貝3-5,金華火腿100g,新鮮冬筍2只,水髮香菇100g,水發猴頭菇4朵,大棗10顆,水發魚肚300g,水發......
2023-10-31
廣東傳統年夜飯的食譜大全
(圖片來源:新浪博客)蝦蓉夾原料:北豆腐300克、鮮蝦300克、深海魚子醬適量、清雞湯1/2小碗、雞蛋1個。調料:蔥末1/2大勺、薑末1/2小勺、白胡椒粉2/3小勺、米酒1小勺、鹽適量、香油1小勺、幹澱粉適量、雞精適量、水澱粉適量......
2023-10-31
5道遼寧經典年夜飯的做法
醬燉芸土排材料:排骨1400克,芸豆500克,土豆280克,胡蘿蔔280克,油適量,鹽適量,五香粉1/4勺,蔥30克,姜7克,蒜10克,生抽適量,白糖適量,料酒1小勺,大醬適量。做法:1.將骨頭浸泡出血水後沖洗乾淨。2.芸豆摘去兩頭,揪成長段,洗淨後瀝去水。3.......
2023-10-31
鎮江市局開展專項檢查爲市民“年夜飯”安全護航
本站訊據江蘇省食品藥品監督管理局網站消息,近期,鎮江市局開展年夜飯專項檢查,全力保障市民年夜飯安全。一是審覈承接餐飲單位的接待能力,檢查餐飲單位是否超範圍經營超能力接待。二是實行申報備案制,動態掌握全市承接年夜......
2023-11-11
春節年夜飯怎麼樣吃健康
熱熱鬧鬧的春節將要到了,而春節最爲期盼和重要的莫過於那頓閤家團圓的年夜飯。在鞭炮聲中,全家人圍座在一起,共同辭舊迎新。那麼如何把年夜飯吃得精緻,吃得健康,就有講究了。今天,就請到了專家指點市民,歡樂年夜餐,如何吃健康......
2023-11-11
3道開運年夜飯的做法
(圖片來源:新浪博客)蛋卷酒香烏魚子材料:烏魚子1個,米酒3大匙,高度白酒(58度高粱)約100cc,白蘿蔔片適量,蒜白段適量,雞蛋4個。做法:1.烏魚子於冷凍室取出後須室溫放置2小時,待完全回溫。2.烏魚子表面有一層薄膜,需要先去除乾淨。如......
2023-10-31
地圖版年夜飯爆紅 分享年夜飯必吃飯菜
轉眼間除夕夜已經快到了,不少人已經開始在準備年夜飯的材料了。那麼你的年夜飯菜單都有哪些呢?你知道年夜飯吃哪些菜好呢?年夜飯必吃哪些飯菜。地圖版年夜飯爆紅地圖版年夜飯爆紅,120道特色菜擺放成中國地圖。1月21日,地圖......
2023-10-28
山東年夜飯菜譜大全
山東年夜飯菜譜推薦一、什錦炒蝦仁主料:蝦仁300g輔料:黃瓜1根、胡蘿蔔1根調料:色拉油、鹽、料酒、白胡椒、澱粉、香油、薑末做法:1、蝦仁清洗乾淨,去掉蝦線。2、加入鹽、料酒、白胡椒,少許澱粉抓勻讓蝦仁上漿,醃20分鐘左右。......
2023-11-03
3道陝西經典年夜飯的做法
五香牙籤肉材料:裏脊肉300克,鹽3克,醬油10ml,料酒5ml,孜然10ml,五香粉15ml,澱粉30ml,白胡椒粉2克,蠔油10ml,糖5克,白芝麻10克,油適量。做法:1.裏脊肉洗淨拔去些血水,切成1cm*1cm左右的塊。2.加入鹽,醬油,料酒,白胡椒粉,蠔油,糖,五香粉,孜然......
2023-10-31
4道四川家常年夜飯的做法
(圖片來源:新浪博客)焦糖八寶紅燒肉1.三線五花肉切塊以後下入鍋中煸炒(鍋中先用四成油溫炒制香料:香葉、八角、花椒、桂皮)。2.煸炒的過程中加入老薑、料酒和鹽。3.五花肉炒香吐油以後加入焦糖色(焦糖色不宜炒制過火,用量依據......
2023-10-31
《極限挑戰》第三季開始錄製 極限男人幫現身工地與工人提前共進年夜飯
期待已久的《極限挑戰》第三季於1月22日正式開始錄製,孫紅雷、黃渤、黃磊、羅志祥、王迅、張藝興原班人馬全部迴歸。當天,極限男人幫在寒風刺骨的上海街頭亮相,遭遇了熱情粉絲的好奇圍觀。錄製的最後一站,極限男人幫來到......
2022-04-08
5道山東經典年夜飯的做法
(圖片來源:新浪博客)菊花花捲材料:A:麪粉500克,溫水250克,酵母粉2克。B:大棗適量。做法:1.溫水化開酵母粉,放入麪粉和麪。2.蓋保鮮膜,放溫暖處發酵至2-3倍大。3.將發酵好的麪糰取出,反覆揉勻。4.將麪糰均分成8份。5.取其中一個面......
2023-10-31
明星怎麼過除夕?陳喬恩年夜飯酒駕後罕見露面鄧超耍賴打滾
春節,許多在外工作的人都紛紛趕回了家,和家人團聚,當然也有部分加班堅守崗位的……而明星們都在幹些什麼呢?......
2022-05-26
年夜飯要怎麼搭配才健康
更多推薦:每月必吃十大營養健康食物離春節還有大半個月,大家已開始爲大年三十的年夜飯預訂忙碌起來。雖說各大飯館、酒家都推出了精心搭配的套餐,雞鴨魚肉海鮮應有盡有,但從營養健康角度看,大多不盡如人意。營養專家指......
2023-11-25
江浙年夜飯菜譜大全
江浙年夜飯菜譜推薦一、白斬雞主料:童子雞(或三黃雞)一隻、姜適量、辣椒1個、料酒適量配料:椒鹽、蔥、剁椒、生抽、香醋、香油、蒜末燒前準備:整雞裏外清洗乾淨、冰開水一碗、保鮮膜適量1、鍋內加入適量水,水燒開後加入薑片......
2023-11-03
中式年夜飯菜譜大全(三)
中式年夜飯菜譜推薦一、蒜瓣臭鱖魚材料:臭鱖魚、大蒜、生薑、花椒、剁椒、朝天椒、料酒、老抽、香蔥做法:1、臭鱖魚洗淨身上劃三刀,用廚房餐巾紙去掉魚身上的水份,下油鍋煎至兩面金黃後撈出。2、鍋中留底油,下入花椒粒和姜......
2023-11-03
年夜飯必不可少的食物 大家都喜歡吃而且寓意好
新春佳節,每個家庭都會準備一桌子菜招待親朋好友。但是,因爲菜做起來比較麻煩,很多人都會一忙忙一天。那麼,年夜飯裏必不可少的菜是什麼呢?其實,年夜飯必不可少的食物是這個,大家都喜歡吃而且寓意好。菠蘿咕老肉年夜飯硬菜:......
2012-07-28
家常年夜飯菜譜精選
家常年夜飯菜譜推薦一:高升排骨,意寓步步高昇主料:排骨輔料:茴香、元蔥片、胡蘿蔔片、火腿塊、醋、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、白糖、油做法:1、買回的排骨洗淨後,在沸水裏打個抄,撈出放入涼水中,將血水拔出。2、重新加清......
2023-11-11
4道湖北傳統年夜飯食譜
(圖片來源:新浪博客)鮮肉小餛飩材料:餛飩皮,豬肉糜,薑末,蒜末,雞蛋,雞精,魚露,鹽,香油,高湯,小蔥末,胡椒碎,麻油,鹽,魚露,紫菜,蝦米,醋。做法:一、調餡料1.適量豬肉剁成肉糜。2.放入適量鹽、雞精、薑末、蒜泥(少許)、魚露調味。3.按照餡料的多......
2023-10-31
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