涼拌海蜇皮主料：海蜇皮750克。調料：食鹽半勺，味精少許，蒜半頭，香油半勺，陳醋1大勺，香菜適量。做法：1.海蜇放進清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍。2.清洗好的海蜇切成絲（太厚的地方要片開再切絲），切好的絲放進清水中，再清洗2遍。3.香菜......

紅棗銀耳湯的家常配料有哪些選擇呢？加入一些百合或者桂圓是否更加有養生作用？今日小編推薦幾款不同配料的紅棗銀耳湯做法，大家不妨跟着一起來了解和學做下吧！紅棗銀耳湯的做法一，百合紅棗銀耳湯材料：百合、銀耳、紅棗的比例......

1.辣炒海帶絲材料：海帶絲，幹辣椒，生抽，料酒，醋，鹽，味精。做法：將海帶洗淨，用清水泡兩個小時左右。將幹辣椒剪成小段。鍋裏放油，待油7成熟時，加入辣椒，炒出香味，加入海帶翻炒，加料酒翻炒悶一小會兒。加生抽、醋（少量就好）翻炒，待海帶差......

家常燉魚的做法白鰱一條，草魚也可，鯉魚更佳，本法適用於很多淡水魚類。本魚重量1.8斤左右。去鱗去鰓去內臟，鯉魚請去腥線和喉骨在魚表面傾斜片口，抹鹽瀝水。肚子裏邊可以隨意卷些蔥和2～3片薑片準備一小碗，內放蔥白5段，大蒜3個......

材料：豬肉（或者牛肉）瘦肉250克、白菜（或者其他時令蔬菜，在四川通常使用萵筍）200克郫縣豆瓣50克（3湯匙）、料酒25克（1.5湯匙）、澱粉25克（1.5湯匙）、鹽2克（約1/2茶匙）、雞精少量、幹辣椒10克、花椒20粒、蔥適量、肉湯400克、油100克、......

我相信很多朋友一說起魚這個生物肯定口水都流了吧，黃花魚的家常做法就是小編今天要給大家說的一道菜，相信大家都吃過吧，可是你會做嗎？相信很多朋友都會搖頭，那麼下面小編就來給你詳細的介紹一下這個黃花魚的家常做法吧。一......

家常版的辣子雞有哪幾種做法？平常喜歡吃辣子雞又想要自己做的話，小編推薦三種家常做法，希望大家可以來認真的學下，相信大家可以短時間內製作完成的。家常辣子雞三種做法辣子雞腿材料：雞腿2只、鹽1/2勺、醬油1/2勺、糖2勺、......

1、青蝦炒韭菜：青蝦250g，韭菜100g。蝦洗淨，韭菜洗淨切段。先以素油炒青蝦，烹黃酒，醬油，薑絲等調料，再加韭菜煸炒，嫩熟即可。2、熘炒黃花豬腰：豬腰500g，黃花菜50g，姜、蔥、蒜佐料少許。豬腰切開，剔去筋膜躁腺，洗淨，切成腰花塊;黃花菜......

家常素煎冬瓜的做法冬瓜去皮切方塊，橫面、縱面每隔0.5CM左右進行分割，主要分割靠皮的那邊，注意不要切斷，蒜切片，青紅椒切絲，乾紅椒切段。鍋入油燒熱，加入冬瓜進行煎制，將冬瓜各面都稍煎微黃色。將煎好的冬瓜塊用鏟子推鍋邊，入......

豆角燜面原料：豆角、鮮麪條、大蒜、蔥、生抽、白糖、鹽、香油（根據人口來搭配食材的數量，人多就多備一些，人少就少用一些）tips：（1）麪條最好購買筋道的新鮮麪條，這樣燜熟後口感比較好，千萬不要將麪條提前煮熟，或者使用掛麪，這樣做......

鯽魚雖然刺多，但確實是一種非常不錯的食材，平常在家可以經常做來吃！那麼家常的鯽魚應該怎麼做呢？有哪些家常鯽魚的食譜呢？今日小編推薦六種家常食譜，不妨一起學下！家常鯽魚食譜一，茄汁鯽魚材料：鯽魚，番茄醬適量，薑片三片，蒜少許。......

鮮鮑魚的營養價值極爲豐富，含有二十種氨基酸，天然野生原味即食鮑魚保留之營養價值比干鮑要高。鮮鮑魚的家常做法一、蒜茸蒸鮮鮑魚原料：鮑魚、蒜、雞精、糖和鹽。做法：1、完整的鮑魚。2、將鮑肉從鮑殼上剝下，鮑魚去掉腸肚加......

白嫩嫩的食材那肯定就是豆腐了，這是一種很平常的食材，但是它搭配其他食材做出來的食物確實很美味的。今日小編爲大家整理六款家常豆腐的做法，大家不妨收藏起來，自己嘗試做下！一，肉末煮豆腐食材：豆腐一塊，肉末適量，大蒜、薑末、......

原料：黃魚（其實最好是黃花魚，鑑別的法子就告訴你個最有趣的，吃完了魚腦袋裏有個小石頭一樣的骨頭哈哈）調料：鹽、糖、紹酒、醬油、醋、胡椒粉、姜、大蒜、蔥、香蔥、花椒、大料、小茴香、幹辣椒做法：1、薑切片、蔥切大段、香......

每種魚對應的做法燒烤脂肪較多的魚適合烤着吃，比如鰻魚、秋刀魚等，這樣可以產生特有的香氣及風味。烤之前，可以先放在通風處使魚的外皮風乾，這樣再烤制會比較容易。烤魚時還要注意火候，儘量不要烤焦。吃時在魚身上擠少許檸......

1.可樂雞翅原料：雞翅500克，可樂500克，姜、八角、油、白糖、醬油各適量，白酒、生粉各適量。做法：姜洗淨，一半切絲，一半切片。蔥洗淨切段。雞翅洗淨，用刀在翅膀表面劃開幾條口子，以便醃製時入味。碗中放適量的醬油。鹽。白酒。生......

原料如下：茄子、前腿肉、青蒜、紅辣椒、生薑、蒜頭、食用油、鹽巴、雞精做法如下：1、把茄子的頭去掉，清冼乾淨，再用滾刀的切法，切成滾刀片，用大盆子裝一盆水，加入兩勺鹽巴攪拌，最後把切好的茄子放進鹽水裏洗一下，茄子纔不會變......

家常扣肉的原料：五花肉；家常扣肉的調料：蔥、姜、蜂蜜少許、大料（八角）、醬油、鹽、雞精、香油。家常扣肉的做法：1、五花肉煮到8分熟，筷子扎透沒有血水冒出就可以了，取出五花肉控幹水，然後在肉皮上抹上一層蜂蜜；2、鍋裏倒入少許......

麪條是相對其他美食來的更快，麪條做起來簡單，而且好吃的很，很受大家歡迎的！那麼對於上班族而言，平常在家如何做些麪條美食來吃呢？小編推薦五款美味的家常麪條做法，一起學下。家常麪條的做法打滷麪：將黃花、木耳以及香菇，雞蛋等......

一、香菇土豆燉雞塊原料：雞琵琶腿2只、鮮香菇10朵、中型土豆1個、姜1塊、大蔥半根、料酒、鹽、糖、生抽、老抽做法：1、雞腿剁成切成3釐米大小見方的塊兒。2、香菇放入澱粉水中浸泡20分鐘後，洗淨，切成與雞腿肉大小相似的塊......