胃炎是一種常見病，即胃黏膜的炎症，分爲急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎主要表現爲上腹疼痛，不適，食慾下降，噁心嘔吐，有時伴收瀉，嚴重者還會引起嘔血、便血等症狀。急性胃炎發病時，患者的症狀表現比較明顯，輕者會出現腹痛、噁心、嘔吐、消化不良，嚴重時可有嘔血、黑糞、失水，甚至出現休克。
慢性胃炎怎麼辦
在諸多的胃炎患者中，以慢性胃炎患者的病程最長，痛苦最深，而其發病多與飲食習慣有密切關係。比如長期飲用烈性酒、濃茶咖啡、過量的辣椒調味品，以及攝入過鹹、過酸及過粗糙的食物，反覆刺激胃黏膜，更重要的還有不合理的飲食習慣、飲食不規律、暴飲暴食等而使胃黏膜變性。主要表現有上腹飽悶或疼痛、食慾不佳、噁心嘔吐、燒心、腹脹等症狀。因此，合理的飲食調理對治療慢性胃炎有重要的意義。
高明明很喜歡寫作，常常挑燈夜戰，飲食不規律。步入中年之後不知不覺染上了胃病，時常上腹部鈍痛不適，有時候還吐酸水，因此家中常備胃藥。一般情況下，吃個兩三天藥就可以緩解，可是過不了幾日，不知不覺又會復發。就這樣反而復之，老胃病一直折磨了高明明七八年。
後來，一位醫生朋友告訴高明明，慢性胃炎的確沒有什麼太好的治療措施，患者首先要調整好自己的情緒。保持樂觀的生活態度，另外，要養成良好的生活規律，注意飲食，平時少吃或不吃辛辣食品，戒菸戒酒，多吃些養胃的食品，只要注意養胃，慢慢就會好起來。
聽了醫生朋友的話之後，高明明儘量保持有規律的生活方式，注意少熬夜和不熬夜，不吃辛辣食品，戒菸戒酒。另外，就是換着花樣吃山藥，這是一個不錯的慢性胃炎食療法。幾年下來，在不知不覺中，高明明的慢性胃炎痊癒了。如今，高明明偶爾挑燈熬夜，胃也不疼了。以下爲大家推薦的就是調治其胃炎的食療方：山藥西米露。
山藥西米露的具體制作方法如下：準備山藥2斤，奶粉適量，糖1斤，西谷米半斤。然後將山藥去皮切丁，煮至熟即可再加入糖。水滾過後，入西谷米煮8一9分鐘，煮熟之後再衝冷水備用。此方在冰涼後更可口且不會影響藥效的發揮。
慢性胃炎怎麼辦
在《本草綱目》中記載了山藥的功效，“益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮”。山藥煮粥或者用冰糖煨熟後服用，對慢性胃炎、慢性腸炎、慢性腎炎屬脾胃虛弱者均有良好的療效。
此方要想真正發揮效果，關鍵是要堅持。山藥的做法很多，可以根據個人口味變換花樣，但最好不要放入葷腥之物。
