純牛奶也叫鮮牛奶，呈乳白色或微黃色的均勻膠態流體，無沉澱、無凝塊、無雜質、無澱粉感、無異味。下面一起來看下純牛奶的熱量以及減肥功效，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。
純牛奶的熱量以及減肥功效
別名：牛乳），純牛奶
熱量：68大卡（100毫升）
分類：奶類及製品
評價：蛋白質和鈣含量較豐富的一種飲品，減肥時可選擇低脂或脫脂牛奶，每天的建議量爲250g。
營養信息
營養素含量（每100毫升）
熱量（大卡）68.00
碳水化合物（克）5.40
脂肪（克）3.70
蛋白質（克）3.20
纖維素（克）一
維生素A（微克）一
純牛奶的營養價值
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。
奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸，奶蛋白質是全價的蛋白質，它的消化率高達98%。乳脂肪是高質量的脂肪，品質最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性維生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖類。奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。
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