補氣血食譜 鯉魚補血湯
材料
主料：鯉魚500克，輔料：山藥（幹）25克，枸杞子25克，棗（幹）10克，桂圓肉25克。
調料：黃酒100克
做法
1.鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段。
2.桂圓肉、山藥、枸杞子、棗（去核）洗淨瀝水，放入盅內。
3.藥材盅內加沸水、黃酒各一杯。
4.紗紙封口燉三、四個鐘頭服之。
小訣竅食物相剋：
鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的硃砂同服；鯉魚與鹹菜相剋：可引起消化道癌腫。
山藥（幹）：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
