全球十大難吃泡麪中國佔3個 論常吃泡麪的危害（圖）

全球十大難吃泡麪：中國三款泡麪上榜黑骨雞泡麪最難吃。據臺灣今日新聞網報道，經營知名《拉麪評鑑》的美國男子李內煦日前公佈《全球10大難吃泡麪》排行榜，臺灣有兩款泡麪上榜，而最難吃的前兩名則由大陸的兩款泡麪獲得。全球十大難吃泡麪引關注。

　　全球十大難吃泡麪：中國三款泡麪上榜黑骨雞泡麪最難吃

排名第10的是臺灣“維力香辣牛肉麪”，因爲味道太鹹，並且牛肉乾太假；臺灣的“南興新竹素食米粉”排名第五，被稱口味像是在吃蜘蛛網一樣，乾燥蔬菜太過乾癟。

被評爲第5名的“南興新竹素食米粉”曾被評選爲新竹十大伴手禮，面對國外食客的批評，業者郭先生淡定迴應，自家產品熱銷十幾年，常有消費者一買就是5箱、10箱，強調好不好吃自有公斷。這份《全球10大難吃泡麪》評選，只能說東西方口味大不同。

常吃泡麪有哪些危害？

方便麪裏的食品添加劑分別起着增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長保存期等多種作用，這些食品添加劑按規定都是可以使用的。因此，偶爾吃方便麪是無關緊要的。但是，一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃，更有甚者長年累月吃方便麪，這就有礙身體健康了。

油脂：爲了延長保存期，大多數品種的方便麪都用油炸過，油脂經過氧化後變成氧化脂質。它積存於血管或其他器官中，形成老化現象，加速人的老化速度，引起動脈硬化，易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。

食鹽：一包方便麪含鹽約6克，而一個人一天食鹽的攝取量以6克爲宜，所以方便麪含鹽量明顯偏高。經常吃方便麪會因攝入食鹽過多而易患高血壓，且損害腎臟。磷酸鹽：磷酸鹽添加劑可以改善方便麪的味道。但是，人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用，容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。

防氧化劑：方便麪從製成到消費者，短時爲一兩個月，長時竟達一兩年，其中添加的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存，受環境影響，已經在慢慢變質，食後對人體有一定的害處。

爲此，有關專家建議最好少吃方便麪。爲了防止和降低方便麪對人體的危害，吃方便麪時，將泡方便麪的湯倒掉，再兌上開水或別的湯，以減少其中的鹽及其他有害物質。另外，吃方便麪時可加些含維生素豐富的蔬菜，如菠菜、青椒等，以便沖淡各種添加劑對人體的危害。（完）