導語：一般人在生活中都是葷素搭配進行的，但是有人因爲減肥或者信仰等方面的原因選擇吃素，那麼吃素有哪些好處和壞處呢?帶大家一起了解。
吃素的好處有哪些1、有益心腦血管
不管是水果還是蔬菜都是比較好的抗氧化物質，比如世界十大公認最健康水果之類的，有益於身體健康，讓血液更加暢通寫，同時膽固醇也更低一些。畢竟心腦血管疾病是世界上十大必死病之一，大家還是要小心防範的。
2、排毒
水果和蔬菜中含有天然的汁液可以有效清理身體垃圾，同時起到排毒功效，畢竟現在很多肉類讓身體負擔太大甚至於難以負荷。
3、延長壽命
根據相關數據顯示，素食主義者可能比吃肉的人壽命長上15年，怎麼才能延長壽命是大家不斷追求的，而長期吃素就是一個好辦法。
4、可以減肥
長期吃素可以起到比較有效的減肥功效，因爲蔬菜水果當中的飽和脂肪含量比較低，熱量也比較低一些，所以可以讓身體更加輕盈一些。
5、美容養顏
很多人皮膚粗糙是因爲體內毒素導致的，經常吃素可以減輕身體負擔，同時還可以更好排出身體當中的毒素垃圾等等更加有生氣一些。
吃素的壞處有哪些1、缺乏某些微量元素
身體需要的鈣鐵等元素都是從肉類攝取的，而蔬菜水果當中往往含量比較少不能滿足身體需求。
2、缺乏維生素
假如長期不吃肉可能會缺乏維生素甚至於引起一些相關疾病，比如夜盲症、呼吸道感染之類的。
3、蛋白質攝入不足
假如長期蛋白質攝入不足可能讓身體比較虛弱，甚至於造成貧血、消化不良等等。
4、容易患上結石
素食中植物纖維比較多，身體缺乏基本的維生素A和E，最終容易患上結石等疾病。
5、光吃素可能也會胖
很多人又誤區認爲吃素可以隨便吃，實際上也要剋制一下，多吃低脂低糖的食物纔是關鍵，假如碳水化合物攝入太多還是會發胖的。
