大家都知道河豚有劇毒，要是河豚處理得好，食用沒事，但萬一處理不好，很有可能會中毒，甚至死亡。每年因爲河豚中毒的事例並不少，如果食用河豚中毒，如何緊急施救呢？
食用河豚中毒過深死亡
根據西鄉街道辦通報，當事人馮某於5月22日晚6時，從集貿市場魚檔購買河豚後至某食府進行加工處理。食用後即出現了中毒狀況，一直昏迷不醒被送往寶安人民醫院進行急救。到達醫院時，馮某已經沒有了自主呼吸，醫院方面進行了搶救，但終因中毒過深，於24日晚21點離世。精彩閱讀：男子拼死吃河豚險喪命 河豚哪個部位有毒
河豚中毒如何緊急施救
河豚魚的毒爲鈍毒，毒性穩定，加熱、日曬、鹽漬均不能破壞。鈍毒主要作用於中樞神經和神經末梢，尤其是呼吸肌和呼吸中樞，可造成呼吸麻痹而致死。
河豚魚中毒時，潛伏期短，爲10分鐘至3小時，早期症狀是口脣、舌、指尖發麻，眼瞼下垂，不久即可出現消化道症狀，主要有胃部不適、噁心嘔吐、腹痛腹瀉、口渴、便血，進而出現口脣、舌尖及肢端麻木、四肢無力或肌肉麻痹、共濟失調等神經系統症狀。重症者出現癱瘓、言語不清、聲嘶、紫紺、呼吸困難、神志不清、休克，最後因呼吸、循環衰竭而死亡。
1.發現有人誤食河豚魚後，首要的方法是催吐，可用手指、筷子刺激咽後壁誘導催吐或灌入肥皂水及麻油催吐，反覆洗胃。然後口服硫酸鈉或硫酸鎂20毫升導瀉，以此促進毒素的排泄，減少人體對毒素的吸收。
2.服用中草藥如橄欖粉或鮮蘆根、鮮橄欖各200克洗淨搗汁沖服，可以解毒。還要多喝溫開水或冷茶水以增加排泄。
3.讓休克患者平臥，頭稍低，注意保暖。對昏迷、呼吸困難者應及時消除口腔異物，保持呼吸道暢通，並立即送往醫院救治。
