河豚的味道十分美味，但國家嚴令禁止食用。因爲河豚所含的毒素相當的驚人，食用一點點就能夠致命。下面一起去看看河豚的哪些部位有毒。
酒樓賣河豚被罰11萬元
廣州市食藥監局食品監管執法分局近日在督查中發現海珠區某餐飲單位經營河豚，馬上立案查處，重罰11萬元。執法人員提醒說，河豚毒素毒性比氰化鈉強1250 倍，食用若中毒可致死。
賣河豚被立案調查
近期，廣州市食品藥品監管局的執法人員在監督檢查中發現，廣州宏港酒樓有限公司非法經營河豚（巴魚），遂對該公司立案調查。
廣州市食品藥品監管局相關執法人員指出，《食品安全法》規定，禁止生產經營“國家爲防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品”，而國家食品藥品監管總局《關於經營河豚魚導致食物中毒案件行政處罰有關事項的通知》也明確指出，餐飲服務提供者經營河豚，屬於經營“國家爲防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品”。根據《食品安全法》規定，違法經營河豚，貨值金額不足一萬元的，並處十萬元以上十五萬元以下的罰款。
6月12日，廣州市食藥監局對該公司作出行政處罰，沒收違法所得462.4元，沒收鮮河豚3.14公斤（餐飲菜品成品），同時還處以高達11萬元的罰款。
市民若發現餐飲服務單位、食品銷售單位或者個人違法經營河豚，可撥打12345進行舉報。一經查實，廣州市食藥監局將對舉報者給予獎勵。
河豚毒過氰化鈉一千倍
河豚毒素仍是自然界非蛋白質小分子天然毒素中毒性最強烈的神經毒素之一， 毒性比氰化鈉強1250倍，可致血管運動神經和呼吸神經中樞麻痹而引起死亡。
河豚有毒的部位
河豚最毒的部分是性腺、卵巢、肝臟，其次是腎臟、血液、眼、鰓和皮膚，河豚肉含毒素較少。
河豚中毒的急救方法
1.催吐、洗胃、導瀉，用1％硫酸銅溶液50～100毫升催吐；用1:4000高錳鉀液或0.5％活性炭懸液反覆洗胃，口服硫酸鎂導瀉。
2.鮮蘆根和鮮橄欖各200克，洗淨搗丸口服。或鮮蘆根1000克搗汁內服。
3.有條件的靜脈滴注5％葡萄汁生理鹽水500～2500毫升。吸氧。1％鹽酸士的寧2毫升肌肉注射，每天3次。
4.在催吐、洗胃後急送醫院救治。
