25-26日，南通市通州灣科創城發生疑似食物中毒事件。截至26日下午，經當地食藥監局確認，約有80人在科創城食堂就餐後，先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐甚至發熱等中毒症狀。推薦閱讀：盤點5種常見細菌性食物中毒
25日午後開始，不少在食堂吃飯的同學先後出現嘔吐、發熱、乏力、腹瀉等症狀。至26日一早，到科創城醫務室就診的類似症狀患者越來越多，部分嚴重的患者被送往三餘、金沙等就近醫院治療。據悉，出現疑似食物中毒症狀的人約80名，其中大部分是在科創城的培訓機構裏接受考研和藝術培訓的大中院校學生，還有少量爲社會務工人員。情況發生後，通州灣示範區組織醫務人員爲患者診斷、治療。截至26日下午，還有12名患者仍在觀察治療，其餘已返回宿舍休息。目前，當地市場監管、公安等部門對科創城食堂進行了暫時關閉，並封存了食物，同時對可疑食物、水源等抽樣送檢，以進一步確定原因。
食物中毒如何急救
1.一旦患者出現食物中毒的現象，要馬上停止對可疑食物的食用。如果患者中毒情況較爲嚴重，要馬上撥打急救電話，等專業人員上門救助。
2.如果患者處於清醒的狀態，可以馬上對患者進行催吐排毒。催吐對於治療食物中毒是簡單而有效的方法。首先讓患者多喝些純淨水，然後把洗淨的手指或筷子放到患者的喉嚨深處輕輕抵壓，直至其嘔吐，然後再讓患者大量飲用純淨水來反覆進行催吐，最後讓患者喝些牛奶來對胃部進行保養。需要注意的是，發生食物中毒後，最好在2小時之內進行催吐，這時的效果最爲明顯；同時，如果在嘔吐的過程中嘔吐物裏出現血跡，說明消化道有可能出血了，要馬上停止催吐。
3.如果患者食物中毒己經超過了2個小時，食物基本上己經進入到腸道了，催吐的效果己不明顯，這個時候可以採用導瀉排毒法。採用導瀉排毒法時，可選取中藥中的大黃用開水衝好服用。老年人和幼兒不宜使用此法。
4.爲了到醫院後能較快地確定病因，最好將患者所吃的可疑食物保留好，將其提供給醫生。若沒有食物樣本的話，也可將患者的嘔吐物或排泄物保留並提供給醫生。
5.如果吃了過期或變質的食物，可以服用一些食醋來緩解腹瀉。
如何避免食物中毒
1.我們在選購食物時，要到正規的市場、超市等地，同時也要注意食物的生產日期和保質期。
2.夏季溫度高，利於各種細菌和病毒的生長，因此餐具的消毒工作一定要做到位。
3.在外就餐時，不要選擇街邊無照經營的小攤小店，那些地方的衛生一般都無法保證。
4.冰箱的使用要科學。儘量不要圖省事而一次性買很多食物堆在冰箱裏，冰箱裏的食物放置時間長了一樣會發生變質。另外，需要注意的是，從冰箱裏拿出來的冷藏食物，一定要徹底煮沸以後才能食用。
5.我們在選擇食物時，對一些本身就有毒的食物要慎重，如毒蘑菇、發芽的馬鈴薯等。
