說到長壽，很多人第一時間就會想到日本，多年以來，日本平均預期壽命一直蟬聯各國第一。7月27日，日本厚生勞動省公佈了2015年日本男女平均預期壽命數據，分別爲80.79歲和87.05歲。精彩閱讀：香港人最長壽 盤點長壽的祕訣
28日，我國香港特別行政區政府統計處也公佈了同一指標，數據顯示，2015年，中國香港男女平均預期壽命分別達到81.2歲和87.3歲。兩組數據對比發現，香港人平均預期壽命已經超越日本。我國香港打破日本“長壽冠軍”的記錄並非首次，早在2011年，香港男女平均預期壽命就曾超越日本。當年，香港男性平均預期壽命是80.5歲，女性爲86.7歲，其中女性平均預期壽命打破了日本女性連續保持26年的全球“霸主”地位。
五個生活習慣助長壽
喜蒸煮。香港人善用蒸煮烹調，很多小吃和點心均爲蒸煮製作，較少採用煎炒、油炸等烹調方式，油鹽不多，比較清淡。北京中醫藥大學營養學教授周儉表示，蒸煮屬於低溫烹調方式，既能保持食物原汁原味，又能維護營養成分，利於食物的消化吸收。
愛煲湯。香港人平時喜歡交流怎樣滋補身體，煲湯是他們最常用的飲食滋補方式。在當地，煲湯可謂一種飲食文化，過程中，人們會根據中醫知識加入很多藥食同源的食物，甚至是中藥，因此中藥藥煲和新鮮藥材很受歡迎。周儉指出，合理煲湯養生的確利於調理體質，而香港人飯前喝湯的習慣更利於控制食慾和體重。
吃海味。和日本人類似，受到沿海地理位置的影響，香港人愛吃海鮮，尤其是海魚和海蝦。周儉告訴記者，海魚富含歐米茄3脂肪酸，利於預防動脈粥樣硬化，降低患上心腦血管疾病的風險。海蝦富含蛋白質和鈣，屬於高蛋白、低能量食物。總體來說，海產品一般富含碘等礦物質，營養價值較高。
常喝茶。香港人流行飲茶，早茶、午茶、晚茶都有規定時間，即使夏天也喝熱茶。周儉表示，喝茶能夠清熱去暑、降低血脂、減肥輕身、保護血管，利於養生保健。香港生活節奏很快，喝茶還能幫人們“放慢腳步”，緩解壓力。
不閒着。中國醫院協會副祕書長莊一強是土生土長的香港人，在他看來，不愛閒着是香港人長壽的一個重要原因。他說，香港沒有嚴格的退休年齡，很多人到了七八十歲還在工作，比如街上七十多歲的出租車司機比比皆是。而工作有助於老人減緩大腦衰老，保持心理健康，利於長壽。
世界公認的長壽祕笈
1.每天用牙線
口腔健康狀況差會減壽6.4年，併爲心臟病埋下隱患。而每天用牙線清理牙齒有預防糖尿病和認知障礙症的作用。
2.交健康的朋友
健康的朋友會給自己帶來健康的好習慣。發表在《新英格蘭醫學雜誌》上的研究顯示：如果關係最親密的朋友患有肥胖症，即使他住得很遠，自己患上肥胖。
3.沒有啤酒肚
腰圍能顯示出內臟脂肪的含量，如果平躺時有啤酒肚，說明內臟脂肪過多，這會縮短你的壽命。
4.曬太陽
專家建議，60歲以上的老人每日應服用10微克的維生素D，並曬太陽20分鐘，能提高免疫力和骨骼健康。
5.敢說真話
說謊會讓心率和呼吸速度加快，消化能力降低，造成肌肉和神經纖維緊張，而不說謊的人很少出現心理健康問題（如精神緊張）和身體不適（如喉嚨疼痛和頭疼）。
6.每口飯嚼20次
國際內分泌大會上公佈一項研究顯示，咀嚼少會讓人們吃下更多食物，使患2型糖尿病的風險翻倍，而充分咀嚼有助於消化吸收。
