世界高血壓大會 雀巢討論以營養促進代謝健康

心血管疾病仍然是全球的頭號健康問題，其患病率近幾年也在中國迅猛激增。昨日，世界高血壓大會在京開幕。

11月3日，2011年世界高血壓大會在京隆重開幕，此會由世界高血壓聯盟和中國高血壓聯盟聯合主辦，其中雀巢研究中心舉辦了於首日召開的衛星會議。衆多中外知名學者、專家出席了該會。

迄今爲止，心血管疾病仍然是全球的頭號健康問題，其患病率近幾年也在中國迅猛激增。雀巢科研研討會和演講者們重點研討了這一公共健康問題以及營養對心血管健康的潛在影響。來自瑞士洛桑雀巢研究中心的周杰博士討論瞭如何以營養促進代謝健康，從而減少罹患心血管疾病的風險。這些建議產生於周杰博士和他的同事們近期有關腸道菌羣的平衡對代謝健康重要性的重要發現。

人們對咖啡健康功效的認識已經超過數十年，然而咖啡和心血管健康之間的聯繫仍在探索之中。在今天的研討會中，中國西安交通大學生命科學院的劉健康教授探討了咖啡對心血管系統的潛在益處。

北京雀巢研究中心張衛國博士分享了他對“生活方式干預高血壓”的觀點。張博士強調說，生活方式干預的推廣必須通過監管機構、科研院所和企業的共同協調和努力來實現。

英國阿爾斯特大學Sean Strain教授最新的研究結果顯示對於TT基因型人羣(其心血管疾病發病率比其他人羣大約高出14-21%)，補充核黃素(維生素B2)具有顯著的降壓效果。

雀巢以成爲世界領先的營養，健康和幸福生活的公司爲目標， 爲改善營養，促進健康做出了許多努力。一直以來，雀巢通過舉辦或贊助一系列學術研討會、座談會以及發表科學教育出版物和設立獎學金的方式開展營養健康專業人士的學術交流與教育工作。

背景材料：

高血壓是最常見的心血管病，是全球範圍內的重大公共衛生問題。2002年的中國居民營養與健康現狀調查結果顯示，我國18歲以上居民高血壓患病率爲18.8%，估計全國患高血壓人數超過1.6億。與1991年相比，患病率上升31%，患病人數增加約7000多萬。